蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下，具有規(guī)范化、規(guī)?；瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等專業(yè)飲食加工企業(yè)。肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等不少快餐品牌近年紛紛推出“宅急送”的外送模式。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達(dá)兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠，歡迎致電咨詢！

好的快餐業(yè)要有好的質(zhì)量、衛(wèi)生水平。

連日來，天津市武清區(qū)糧食局組織有關(guān)負(fù)責(zé)同志聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督站，對城區(qū)全部運河快餐連鎖店進行食品衛(wèi)生監(jiān)察，做到檢查培訓(xùn)相結(jié)合，逐店檢查不留死角。此舉作為區(qū)糧食局推進惠民工程建設(shè)的舉措之一，取得了較好的效果。

在日常運營特性方面：1. “四個有限”。比如各種商城，超市，電腦城，證券公司，銀行等4、工業(yè)企業(yè)團膳項目。有限的時間、有限的空間、有限的價格、有限的消費人數(shù)；2. 運營模式。既現(xiàn)場制作銷售、半配送并在現(xiàn)場生產(chǎn)銷售、配送已加工制作好的食品；3. 消費群體。團體供餐的消費群體相對固定。在一個較長的時間周期內(nèi)，一般波動性不大（但在法定節(jié)假日放假前后，就餐人數(shù)不穩(wěn)定）；4. 供餐模式。一般比較大的團膳需求方有三種餐飲模式，既員工餐、高職餐和商務(wù)宴會及會議餐。所以對其服務(wù)的企業(yè)要求專業(yè)水平和人員配置較高

衛(wèi)生管理：

① 員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。衛(wèi)生：產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進入配送渠道。② 員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③ 在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗滌衣物。④ 保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時穿好工作服，戴好標(biāo)識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作，不允許用勺直接嘗味。⑤ 員工有感1冒等疾病時須休假，以免造成食物。