如今很多燒烤攤和燒烤店都開始選擇無煙燒烤車做燒烤，其中無煙木炭燒烤車受大家歡送。使用無煙木炭燒烤車做燒烤大的益處莫過于就是環(huán)保、可以堅持良好的燒烤工作和就餐環(huán)境。但是，即使選擇使用無煙木炭燒烤車，有些問題也是不可防止需求留意的

使用無煙木炭燒烤車應(yīng)該留意的問題

1、無煙木炭燒烤車加炭時要留意應(yīng)等到新加的炭完整燃燒后再燒烤，由于炭在沒完整燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。2、使用無煙木炭燒烤車做燒烤時要勤于翻動，避免烤煳。翻動時長的筷子或者夾子，不要用手，避免。放生食時留意要和快烤熟的食品有一點間隔，避免污染熟食。

3、使用無煙木炭燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品能夠烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的過程中要盡量防止油滴落燒烤爐中。

油煙凈化器誤區(qū)：裝置了油煙凈化器就能過環(huán)保

許多朋友以為，環(huán)保部門要求裝置油煙凈化器，那我只需裝置了就能夠，其實不然。環(huán)保部門關(guān)于能否到達環(huán)保規(guī)范是有一個油煙排放規(guī)范的，假如達不到油煙排放規(guī)范，即便裝置了油煙凈化器，仍然會被斷定為不合格。

市面上依照價錢區(qū)間分類，主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效率低，普遍在幾百元左右，關(guān)于一些環(huán)保查的嚴的確實，是很難到達油煙排放規(guī)范的。與之相對的則是低空油煙凈化器，低空油煙凈化器普遍在2000以上，凈化效率則到達了90%以上，假如是環(huán)保查的嚴的地域，請選擇低空油煙凈化器。

油煙凈化技術(shù)的新穎性、先進性和適用性。 技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破，又包括結(jié)構(gòu)先進合理，也包括技術(shù)間的復(fù)合組成等，使之達到先進性，提高凈化效率，保障運行穩(wěn)定，便于安裝維護。同時還要考慮產(chǎn)品與市場之間的適用性，就是規(guī)格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求，目前采用的凈化器都是用高壓靜電的工作原理。

當(dāng)我們在進行安裝設(shè)備,需要注意在每個風(fēng)管中的邊緣采取一種漏風(fēng)的保護措施,這樣可以保證了設(shè)備的傳接效力, 同時在安裝的時候,需要配備長度比管徑大四倍以上的直觀,這樣就可以很好的采用平順的管道來進行連接設(shè)別,這樣的鏈接可以使得設(shè)備在進行運行的時候不會受到震動將不能正常的完成任務(wù)。

　　所以現(xiàn)在當(dāng)我們在進行安裝設(shè)備,需要注意對于設(shè)備的一些安裝的過程以及在安裝的每個細節(jié)上的很多的把握。這樣才可以安裝好可以很好吸收空氣中油煙的設(shè)備來提供給人們進行使用。