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家用炒鍋廠家永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
現(xiàn)代一些文化名流對(duì)火鍋也情有獨(dú)鐘,名人胡適對(duì)故鄉(xiāng)徽州火鍋鐘愛有加,在家宴請客人吃飯時(shí),大多由其夫人精心烹制徽州火鍋以招待客人。著名文學(xué)家梁實(shí)秋在一篇題為《胡適先生二三事》的回憶短文中,就描寫了徽州火鍋給他留下的深刻印象以及胡適對(duì)徽州火鍋的偏愛之情。電影名導(dǎo)演謝添早年在重慶時(shí),喜食重慶火鍋,堪稱是一個(gè)愛吃火鍋的'老饕'。
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如果你還沒用過鐵鍋,更應(yīng)該好好看看鐵鍋有什么優(yōu)點(diǎn)啦。
無涂層不粘鍋
鐵鍋?zhàn)鳛橐豢顐鹘y(tǒng)廚具,跟現(xiàn)在市場上新型炒鍋制作工藝肯定不同,鐵鍋不添加任何化學(xué)涂層,家用炒鍋廠家物理不粘性,炒蛋、做醬汁這種考驗(yàn)炒鍋不粘性的也輕松搞定。
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1:牛肉醬配方:(滋味牛仔骨、舞蓉菇牛肋排用)
燉制:生牛腩6斤 牛林6斤 大蔥220克 姜175克 糖190克 桂皮15克 八角20克 香葉5克 廚之寶料酒300克 陶大醬油380克 老抽80克 大紅袍花椒5克 水1500克 色拉油200克 牛肉高壓鍋壓20分鐘后放至自然涼后絞肉機(jī)打碎
調(diào)制:蔥末180克 姜末110克 蒜茸230克 李錦記草老抽640克 家樂鷄粉80克 沙糖200克 啦椒水800克(小米辣0.5斤 水800克打成汁) 四季寶花生醬2.5瓶 大名府芝麻醬1.5瓶 李錦記舊莊耗油720克 牛肉碎5520克 二湯5300克 色拉油320克 胡椒粉50克 鹽30克