空心菜（藤菜）芽苗菜含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，煙酸、維生素C、葉綠素?？山档湍c道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對有益。降低膽固醇、甘油三酯，具有減肥的功效。潔齒防齲除，健美皮膚，堪稱美容佳品。

  蕎麥芽苗菜含有蕓香甙、蘆丁。具有軟化血管，和膽固醇之功效，對病、和有確切的防治作用。
  枸杞芽苗菜富含的維生素C和無機(jī)鹽鍺。預(yù)防夜盲癥、病、，散血。
  紫蘇芽苗菜富含維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸。具有使功能正常發(fā)揮的作用，有緩和皮炎、花粉癥等過敏反應(yīng)的效果；能擴(kuò)張,刺激汗液分泌而發(fā)汗,其浸液對病毒有抑制作用；可治，肢節(jié)疼痛，寒瀉。

豆芽機(jī)的好處

中的豆芽機(jī)是非常專業(yè)的生產(chǎn)商，以功能全，質(zhì)

量好，中的可以做到全自動加溫，自動斷電，自

動噴水，自動停水，并且不需要人員看著，陸續(xù)

放豆，三天就可以生產(chǎn)出兩斤豆芽，對于一個家

庭的用量吃兩頓都是綽綽有余的，值得一提的是

如果正常斷電的話48小時以內(nèi)都不會對豆芽有任

何的影響，另外中的除了生產(chǎn)豆芽菜還可以孵化

小雞，想象一下這款豆芽機(jī)其實就是一個現(xiàn)實中

的QQ農(nóng)場，可以稱得上是，勞動娛樂兩不誤。是

廚娘為老公做在的好幫手，是媽媽為下一代教育

也是有很大的貢獻(xiàn)。

豆生成豆芽后，其營養(yǎng)價值的變化你大概想不到！所以說黃豆芽雖然比黃豆所含的蛋白質(zhì)和淀粉有所減少，但其生物利用率卻大大提高了，其中黃豆芽中蛋白質(zhì)的利用率較黃豆提高了10%左右。黃豆發(fā)芽過程中由于酶的作用，黃豆中更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來，這將大大增加人體對黃豆中礦物質(zhì)的吸收、利用率。的豆芽，其營養(yǎng)成分既保留了黃豆、綠豆的特點，又兼有綠葉蔬菜的特征，是豆菜兼?zhèn)涞氖呤场?