豬油熬油設備的過程中需要注意的事項

1.注意保持清潔衛(wèi)生。在開榨前和壓榨中，必須注意活塞表面的清潔，對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。要經常注意油箱中的液壓油是否清潔，向油箱注油時須經仔細過濾。使用一段時間后，若發(fā)現(xiàn)油液不潔，應及時放出過濾，或更換新油。

2.注意保持合理壓力在使用油泵加壓時，不可太急太猛，以防油液沖擊損壞液壓件。降低壓力時，須先打開回油閥，當油缸中的油回流到油箱內時，應緩緩開啟閥門，以避免壓力驟然下降。

豬油熬油設備的主要優(yōu)點：首先是出油率高，目前國內用壓榨、螺旋法取油，餅中殘油在5以上，而用浸出法取油，餅粕殘油1以下，并且大豆一次性浸出過的粕，因溫度低，粕中蛋白質含量高、質量好，且使用價值高，能廣泛用于食品原料。

主要由鍋體、動物油熬油鍋架體、動物油熬油鍋攪拌系統(tǒng)、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)、動物油熬油鍋調速傳動裝置、動物油熬油鍋攪拌軸、動物油熬油鍋鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，

1、動物油熬油鍋鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、動物油熬油鍋電加熱導熱油加熱、電磁加熱、動物油熬油鍋蒸汽加熱、動物油熬油鍋柴油加熱、動物油熬油鍋加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。

（1）采用燃氣加熱（動物油熬油鍋液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的*設備；

（3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保

近年來，隨著科技不斷進步，我國的油脂行業(yè)發(fā)展很快，自主創(chuàng)新、自主研發(fā)與引進先進熬煉工藝齊頭并進。該物理熬煉新技術經濟指標已達到國內外先進水平，具有投入少，質量好，受益快，工藝先進，技術過硬，環(huán)保清潔等優(yōu)點。解決了國內中小油脂企業(yè)普遍存在的產品質量不穩(wěn)定，經濟技術指標不過硬等問題，有力地動了中小油脂企業(yè)的改造升級。

諸城市金山機械有限公司從事油脂提煉設備和肉類加工機械設備的研發(fā)與制造，主要產品有油脂破碎機，油脂火煉鍋，切丁機，切塊機，油脂提煉成套設備等等?，F(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能滿足不同層次用戶的需要。公司憑借良好的技術、良好的加工和檢測設備、可靠的制造工藝，嚴密的質量保證體系和良好的售后服務，得到越來越多的客戶。

食用牛油熬煉設備使用一段時間殘留的油脂會對機器造成生銹以及堵塞，且不利于下次油脂的健康，在每次加工完油料后都需要對油脂設備內部進行清潔。菜籽油精煉設備在升溫時期，攪拌要慢，防止已形成的皂粒被碎裂成小粒難于下沉。然后進行水洗，以去掉溶于油中的微量皂粒與游離堿。菜籽油經過水洗以后，含水量高（0.3%），保存時容易使質量發(fā)生變化，所以必須進行脫水。我們的廠家主要就是給我們大家生產多種類型的菜籽油精煉設備，并且使用我們的菜籽油精煉設備大家可以完全的放心，并且菜籽油精煉設備還具有售后服務的保證，所以我們可以放心的對菜籽油精煉設備進行購買，質量可以說是非常的不錯的。對壓力表、溫度表等儀器應經常檢查維護，保證安全無故障。在食用牛油熬煉設備檢查保養(yǎng)過程中不得使 用尖銳或硬物等工具對設備進行捶打。