全自動殺菌鍋的發(fā)展趨勢蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸汽殺菌即我們常說的水殺和氣殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用先進的鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，已達到高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等目的。我們國內(nèi)的蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商全自動殺菌鍋大多數(shù)是采用日式過得理念，從前兩年有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，我們在法國鍋的基礎上發(fā)放一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承法國高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上先進的全自動殺菌鍋。二殺菌釜的日常維護A殺菌釜（圖）的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。對于一個殺菌鍋來說鍋內(nèi)熱分布均勻無冷點就是成功的一半。蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

諸城豐昌機械主營：殺菌鍋，夾層鍋，包裝機，清洗風干線，滾揉機等

殺菌鍋分類蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

豐昌殺菌鍋的殺菌方式上

分有三種：蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

3、蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商蛋白飲料噴淋式殺菌鍋供應商

雙層殺菌鍋優(yōu)點

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1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用先進得技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品盤子10個，食品托盤2個、食品推車2輛。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

6、測量F值的功能。公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。我們將秉持“持續(xù)發(fā)展，規(guī)模擴張，科技創(chuàng)新，品質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略，提高殺菌鍋的產(chǎn)品競爭力，滿足食品行業(yè)對殺菌設備日益增長的需求，推動我國食品殺菌設備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制 根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。一臺殺菌釜要怎么使用維護保養(yǎng)才能有效的延長它的壽命呢，下面我們來談談其注意事項。

8、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。