低聚木糖的獨(dú)特性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗(yàn)表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會(huì)形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，地滿足了那些喜愛(ài)甜品而又擔(dān)心和肥胖的人的要求，因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧增殖活性降低。3、有效攝入量少其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g異麥芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天

低聚木糖具體應(yīng)用

用于飼料添加劑1.促進(jìn)動(dòng)物消化道內(nèi)有益菌的繁殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，改善微生物菌群平衡。由于低聚木糖不會(huì)被消化酶所降解并可攜帶病原體通過(guò)腸道，因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長(zhǎng)的能量來(lái)源，而有益菌如乳酸和雙歧等可以被甘露低聚木糖。故低聚木糖通過(guò)雙歧等有益菌間接發(fā)揮作用。同時(shí)有益菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動(dòng)，縮短食糜在腸內(nèi)的停留時(shí)間，從而減少有害物質(zhì)對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成的。2.阻斷病原菌與宿主細(xì)胞受體的結(jié)合。低聚木糖可競(jìng)爭(zhēng)性的和病原細(xì)胞表面外源凝集素結(jié)合，阻礙病原菌在上皮黏附，促使其隨糞便排泄，減少對(duì)動(dòng)物的危害。低聚木糖還可以通過(guò)物理吸附或直接結(jié)合霉菌等形式，消除對(duì)機(jī)體的有害影響。3.刺激動(dòng)物機(jī)體的系統(tǒng)，提高。低聚木糖可或促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞和體液的功能，有利于機(jī)體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有機(jī)體細(xì)胞內(nèi)超氧化岐化酶（SOD）、酶和過(guò)氧化物酶的作用，促使物產(chǎn)生。減少自由基的損傷。對(duì)動(dòng)物起著強(qiáng)身健體的作用。低聚木糖在應(yīng)答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入時(shí)具有佐劑作用，因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高反應(yīng)能力，從而加強(qiáng)的保護(hù)效能。

益生菌和益生元的區(qū)別

益生元是什么，益生元是沒(méi)有生命的。但是，益生元是益生菌的好糧食。當(dāng)我們的飲食當(dāng)中益生元的含量高的話，這些益生元進(jìn)入到腸道當(dāng)中，它會(huì)特異性地促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖。所以，因?yàn)樗鼈冞@類物質(zhì)能夠特異性地促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖，我們就給它們?nèi)×藗€(gè)名字叫益生元。通俗的解釋，就是可以促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)繁殖的物質(zhì)。那益生元通常是什么呢?其實(shí)更多指得就是膳食纖維類食物。所以，如果我們?cè)趯殞毜纳L(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中能夠充足地補(bǔ)充益生元或者適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些益生菌，對(duì)于寶寶的腸道健康會(huì)有很好的調(diào)節(jié)作用。當(dāng)然，還有一點(diǎn)要額外提示我們各位媽媽們，就是在寶寶這個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段要盡量遠(yuǎn)離，能不用就不用。因?yàn)槟忝坑靡淮?，?duì)寶寶腸道當(dāng)中的這個(gè)益生菌都是一次毀滅性的打擊，而且用完通常六個(gè)月的時(shí)間才能幫助寶寶恢復(fù)它的腸道菌群的平衡。所以以上幾點(diǎn)，希望我們的媽媽們能夠幫助寶寶培養(yǎng)更健康、更平衡的腸道菌群。

益生元還能增強(qiáng)抵抗力

雙歧、乳酸等有益菌群利用益生元的營(yíng)養(yǎng)會(huì)促進(jìn)自身的生長(zhǎng)和增殖， 從而刺激巨噬細(xì)胞產(chǎn)生活性，被的巨噬細(xì)胞將分泌素，又會(huì)促進(jìn)淋巴細(xì)胞分裂增殖，使腸道生長(zhǎng)，從而提高機(jī)體。  日常飲食中經(jīng)常食用益生元將有利于人體營(yíng)養(yǎng)與健康，可以在早餐谷物如，燕麥片、脆米片中添加低聚果糖，還可以食用富含低聚糖的飲料、糖果、糕點(diǎn)及保健食品，對(duì)于不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而必須依靠人工喂養(yǎng)的嬰兒，為了幫助其健全腸道屏障功能，可以選擇添加了低聚果糖、低聚半乳糖的嬰幼兒乳品。