公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享豬蹄的烹飪技巧

豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，深受大眾喜愛，不過(guò)豬蹄的做法也是有講究的哦。

一、豬蹄作為通乳食療時(shí)應(yīng)少放鹽，不放味精。

二、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時(shí);

三、豬蹄帶皮煮的湯汁后不要浪費(fèi)，可以煮面條，味道鮮美而且富含有益皮膚的膠質(zhì);

四、豬毛多，可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫;

五、為防傳播給食用者，制作前要檢查好所購(gòu)豬蹄是否有局部潰爛現(xiàn)象，把毛拔凈或刮干凈，剁碎或剁成大段骨，連肉帶碎骨一同摻配料入鍋。

衢味鴨先知與您分享加盟烤豬蹄哪家好，

小吃已經(jīng)是人們生活中業(yè)余離不開的美食了，我們?cè)诮稚虾兔朗吵抢飼r(shí)?？梢钥吹降木褪切〕缘昊蛘咝〕詳偅〕缘姆N類是很多的，在各種各樣的小吃中，烤豬蹄就是一種很美味的小吃了，豬蹄絕大多數(shù)人是不愛吃的。所以合理的價(jià)格會(huì)讓你的生意更紅火，要注意合理二字不能太高也不能太低。加盟烤豬蹄哪家好，小吃已經(jīng)是人們生活中業(yè)余離不開的美食了，我們?cè)诮稚虾兔朗吵抢飼r(shí)?？梢钥吹降木褪切〕缘昊蛘咝〕詳偅〕缘姆N類是很多的，在各種各樣的小吃中，烤豬蹄就是一種很美味的小吃了，豬蹄絕大多數(shù)人是不愛吃的，但是烤豬蹄在豬蹄原有的基礎(chǔ)上通過(guò)加工，使得在人們印象中的主題搖身一變變成人們愛不釋手的美食，烤豬蹄是很受消費(fèi)者喜愛的美食，它不僅營(yíng)養(yǎng)美味令人垂涎三尺，還能為人們的物質(zhì)生活增添更多的激情和精彩。

衢味鴨先知與您分享

自助燒烤店要進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳

宣傳對(duì)于自助燒烤店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是必不可少的。衢味鴨先知與您分享評(píng)判烤肉品牌要看口味想要評(píng)判一家烤肉品牌是否值得大家去消費(fèi)，其實(shí)還需要回歸到消費(fèi)者本身。適當(dāng)?shù)男麄骺梢蕴岣咂放频亩?，吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，在宣傳的過(guò)程中可以為消費(fèi)者發(fā)放一些優(yōu)惠券，這樣消費(fèi)者在并嘗試就能夠減少費(fèi)用。同時(shí)，宣傳時(shí)把自助燒烤店的經(jīng)營(yíng)特色、品種、檔次等信息傳遞出去，以吸引消費(fèi)者，而在進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)的階段。后期的宣傳大多數(shù)為了保障更多客源，這些都是投資者們需要了解的相關(guān)的宣傳方法。

烤肉店的優(yōu)惠活動(dòng)

要想讓人們常來(lái)光顧，可以定時(shí)進(jìn)行一些優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)吸引顧客，比如開業(yè)酬賓，滿減活動(dòng)，甚至可以是免費(fèi)的飲料，涼茶，等等一些其它的，用這些優(yōu)惠小活動(dòng)來(lái)提升人氣。二、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時(shí)。這些小活動(dòng)分開使用或者和一些大型促銷活動(dòng)一起，可以極大地增加顧客對(duì)烤肉店的印象。尤其像什么店慶，節(jié)日之類的都可以舉辦一些活動(dòng)，一次來(lái)吸引顧客加深顧客對(duì)烤肉店的印象。