瓶裝水是一種密封在容器中出售給消費(fèi)者可以直接飲用的水。包裝容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。世界各國(guó)對(duì)瓶裝水的分類都不太一致，我國(guó)將瓶裝水分為：飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水等。近幾十年瓶裝水得到迅速的發(fā)展，主要的原因有：水資源污染嚴(yán)重，過濾技術(shù)應(yīng)用于水處理，塑料容器的出現(xiàn)促進(jìn)了瓶裝水的發(fā)展。在選購(gòu)瓶裝水飲用時(shí)，要先選擇品牌產(chǎn)品，瓶裝水已經(jīng)被納入質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理，瓶身上應(yīng)有“QS”的標(biāo)志。在未來很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，瓶裝水在飲料領(lǐng)域的地位將更加的重要。

     山泉水和礦泉水的區(qū)別

      山泉水是經(jīng)過山體自凈化而形成的天然水，水源可能來自雨水、雪水或山地湖泊等。水體在流動(dòng)也溶入了一些對(duì)人體有益的礦物質(zhì)成分，同時(shí)由于水體露于地表，易遭受外界污染；礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦泉；因此瓶裝水開裝后一般要盡快喝完，比較理想的說法是瓶裝水開蓋后不超過24小時(shí)。含有豐富的礦物精華、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。 

      礦泉水與山泉水的區(qū)別

      成分的區(qū)別

      純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化原水的，而在去除有害物質(zhì)的同時(shí)，也除去了幾乎所有對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。礦泉水和自來水、純凈水不同它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質(zhì)。

      飲用方法的區(qū)別

      純凈水是直接可以飲用的水。礦泉水一般不應(yīng)加熱，可以稍微加溫，因?yàn)榈V泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多，有一定硬度，在常溫下呈離子狀態(tài)，所以礦泉水的飲用方法是在常溫下直接飲用。