淺談蛋糕展示柜的三大分類

1、歐式蛋糕店展示柜

歐式的這款產(chǎn)品多追求開放化空間與尊貴式設(shè)計(jì)為主，強(qiáng)調(diào)人文氣息與gui族氣息，往往給人一種大氣豪華的感覺，特點(diǎn)一是表面強(qiáng)調(diào)裝飾，將原本單調(diào)的設(shè)計(jì)變得多樣化；二是帶有一定的宗jiao氣息，給人莊重文藝之感等。

2、日式蛋糕店展示柜

日式的這款產(chǎn)品則是給人一種淡雅、簡潔的感覺，營造出都市生活所追求的幽靜環(huán)境及平和意境。特點(diǎn)是注重實(shí)效，能夠充分利用空間，zui直接有效的向消費(fèi)者展現(xiàn)出產(chǎn)品。

3、單弧蛋糕店展示柜

單弧的這款產(chǎn)品則是外型結(jié)構(gòu)緊湊，線條流暢，空間利用充分。

選擇蛋糕店展示柜需要根據(jù)店面裝修，兩者配合要給消費(fèi)者一種產(chǎn)品整潔有序的感覺，激發(fā)消費(fèi)者嘗試的意識(shí)，推動(dòng)消費(fèi)者實(shí)施購買行為。 而且整潔性也很有必要保持，潔凈、整齊，避免產(chǎn)品陳列的凌亂，以維護(hù)良好的品牌形象和餅店形象。

　蛋糕展示柜制冷機(jī)組制冷劑充注30HXC165A機(jī)組的現(xiàn)場(chǎng)制冷劑充注辦法有三種，這三種辦法適用于不一樣的期間。在大型的氟利昂制冷機(jī)組中，在貯液器（有的是枯燥過濾器）與膨脹閥（有的排出閥）之間的液體管道上設(shè)有專門的制冷劑充注閥（或充注口）。蛋糕展示柜體系抽真空后向制冷機(jī)組首ci充注制冷劑，zui基本及jing確的辦法使是依據(jù)制冷機(jī)組銘牌上注明的制冷劑質(zhì)量，在徹底抽去機(jī)組內(nèi)液態(tài)及氣態(tài)制冷劑的條件下從頭充注。

蛋糕柜保養(yǎng)的小訣竅有哪些

1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，否則會(huì)出現(xiàn)掉漆和染色。

2、擺放蛋糕的時(shí)候，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。

3、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

4、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

蛋糕柜內(nèi)積水是什么原因

一，蛋糕柜開門次數(shù)過于頻繁，造成大量的熱空氣進(jìn)入蛋糕柜內(nèi)，熱空氣在冷凝中會(huì)產(chǎn)生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會(huì)造成積水。

二，蛋糕柜冷藏室后背設(shè)計(jì)的漏水孔是為了排出蛋糕柜內(nèi)冷凝水，如發(fā)現(xiàn)排水速度差，應(yīng)檢查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下，用細(xì)鐵絲進(jìn)行疏通。

三，食物在存放時(shí)，溫度太高沒有進(jìn)行冷卻就直接放入蛋糕柜內(nèi)，熱的空氣含水量較大，在蛋糕柜內(nèi)冷卻會(huì)造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會(huì)造成積水。