智能外賣柜亮相寫字樓

    曾經(jīng)一時，外賣小哥還是可以自由出入寫字樓的，但是隨著疫情的發(fā)生，各大寫字樓相繼拒絕外賣人員隨意進入寫字樓配送外賣。而外賣的增多，使得寫字樓外賣變得混亂無比，餐品一堆一堆放在地上確確實實更加了寫字樓園區(qū)物業(yè)管理的困難度，也影響了園區(qū)的安全性。

    對于上班族來說，中午高峰期吃飯是件較為令人煩惱的事情。去餐廳點餐需要排長隊等候，時間長，點外賣呢又擔心食品安全、餐品提前送到了但自己又沒辦法下來拿、以及在開會手機靜音造成外賣小哥聯(lián)系不上的情況等。不過智能取餐柜的誕生，解決了排隊吃飯和等待就餐問題，僅須提前預(yù)訂點餐，到點就能取到溫?zé)峥觳汀?/span>

    智能取餐柜運用了二維碼識別、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，通過手機綁定的微信公眾號或者小程序上預(yù)點餐，點餐后數(shù)據(jù)傳輸后廚配餐，后廚收到訂單后制作，制作好之后在消費者規(guī)定的就餐時間點與地址，將餐品放置于較近的取餐柜內(nèi)，并在手機上向顧客發(fā)送餐品已入柜和取餐碼。

    消費者通過接收短信在規(guī)定的柜子進行自助取餐，用戶在微信端訂餐獲取到訂餐二維碼，將手機訂餐二維碼置于自助取餐機的條碼掃描窗口，掃描驗證通過后智能取餐柜自動開門；即可取出一份溫?zé)岬谋惝?，整個過程非?？旖荩緹o需排隊。為學(xué)生和上班族提供手機訂餐和掃碼取餐的一站式自助服務(wù)。

定制取餐柜有效改良快餐業(yè)

    11：30到13：00、17：30到19：00，兩個時段三個小時，貢獻的收入往往占到快餐店全天營業(yè)額的70%以上。所以，如何在這兩個黃金時段外服務(wù)更多顧客、釋放潛在能力，成為了所有快餐店首先要面對的問題。而如何花費更少的時間解決餐飲問題則成為當?shù)厣习嘧宓钠毡殡y題。

    把等待的時間用在有意義的事情上，把交互的工作交給智能餐柜。簡單介紹一下，市面上常見的智能餐柜的外型頗似超市里常見的儲物柜，它智能在背后有一套系統(tǒng)作支撐。顧客可以提前通過手機點餐并支付，餐廳收到訂單、制作完成后由送餐人員統(tǒng)一把一個運營點的餐品配送至智能取餐柜中，該柜子可保溫加熱制冷，在用戶有空閑時候再去使用條形碼取餐。這樣就實現(xiàn)了餐廳的錯峰生產(chǎn)，提高營業(yè)額。起到一個互利共贏的作用。

重慶奮軍辦公淺析智能取餐柜應(yīng)用場所

    智能取餐柜是外賣柜，目前應(yīng)該場景有寫字樓，學(xué)校等。由于目前影響很多外賣員是進不了寫字樓的，為了更好的便于用戶取餐，所以外賣員會把外賣放進外賣柜，外賣柜系統(tǒng)就會給用戶發(fā)送短信，告訴用戶外賣放在什么地方了，即時去取餐，原理跟快遞柜一樣。

    可以實現(xiàn)自助存餐和取餐，也可以讓他人代取，只要講取餐碼告訴代取的人就行。用起來非常方便只要掃碼就可以取餐了。

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