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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服選擇攻略
設(shè)計,全心為你
設(shè)計就體如今你不曾注意的細(xì)節(jié)上。西方人自己并沒有明確的“西餐”概念,這個概念是中國人和其他東方人的概念。衣兜邊上的小結(jié),這需要專用的機器才能夠縫制,可以防止撕扯,愈加耐用度。領(lǐng)口多采納不完全閉合的半高領(lǐng)設(shè)計,不完全閉合是考慮到廚師多是垂頭工作,幸免卡到頸項會產(chǎn)生不適感,同時袖口多為馬蹄狀,不只美觀更便利卷放。所謂的版型其實和裁剪相關(guān),裁剪要符合人體構(gòu)造,穿戴才能更合體。
學(xué)廚師有什么技巧
學(xué)廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣,連學(xué)切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思,但是學(xué)了一段時間之后很快就習(xí)慣了,變成日常了,就是一種井然有序的積累知識的感覺,所以現(xiàn)在再回憶上學(xué)時的事反而對日常上課的記憶很淡了。
2005年至今廚師服設(shè)計整體沿襲上一代,細(xì)節(jié)更為豐富
大眾餐飲廚師服的款式大多沿襲上一代廚師服,不過會從紐扣、飯店廚師工作服袖口、領(lǐng)襟、口袋等細(xì)節(jié)處做出改變,或是顏色從黑色換成紅色、藍(lán)色,或是將大圓紐扣換成了半球形紐扣等等,然后加上自家餐廳的logo,從局部提升個人身份。
定制款廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且可以突出餐廳文化,突出餐廳團隊感和獨特感,以及突顯每位廚師的個人風(fēng)貌。
在四川德元樓出品總監(jiān)焦世凱師傅看來,有設(shè)計感、面料好的廚師服有優(yōu)勢的地方,就在于可以給食客留下專業(yè)的印象,“裁剪得體,個人也能有更好的精神風(fēng)貌”。