歐李是什么水果？

歐李是一種很特別的水果，它可以在溫度零下40度的環(huán)境下生存，一般在5月份開花，是一種抗旱性極強(qiáng)的灌木果樹，其果實(shí)的果面光亮抄無粉，紅色、金黃色、紫色等，十分美觀非常營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，在7到8月份的時(shí)候就可以收獲了。

它不但是一種早熟高產(chǎn)的而且其適應(yīng)的能力也是非常強(qiáng)的，適合在全國(guó)每一個(gè)地方種植，其樹不但可襲以綠化環(huán)境，對(duì)于空氣的凈化是非常效果的，也可以用于多種的用途，深得很多人們的喜愛。

鈣果的種植時(shí)間、選地、種植密度

鈣果的種植：時(shí)間，裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營(yíng)養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時(shí)間，應(yīng)是能使苗子栽后還可再生長(zhǎng)一個(gè)月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

鈣果的種植：選地整地，平地、坡地可單獨(dú)建園，地埂、田邊也可種植，在通風(fēng)透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。

鈣果的價(jià)值

歐李除了可以補(bǔ)鈣外，還具有較高的藥用價(jià)值，仁、根皆可入藥，其仁市場(chǎng)上每千克售價(jià)近百元。歐李植株矮小，可美化環(huán)境，亮化市容，春天觀花，夏天賞樹，秋季品果。在有條件的情況下，還可搞成盆栽果樹，是宴桌上的一大亮點(diǎn)，同桌就餐品果。

由于有9∶1的根冠比(一般樹種僅為3∶1)，還可固土保水。歐李，株高0.5～1米，單株形成樹叢占地0.2～0.5平方米，開白花或粉花，花繁似錦，極為美觀，果，形似櫻桃，味似李子，酸甜適口，風(fēng)味獨(dú)特，單果重8～15克，果紅色、黃色或紫紅色，歐李花期在4月底5月初，果實(shí)8月底～10月初成熟。

歐李適應(yīng)性很強(qiáng)，抗旱抗寒，在年降水400毫米的干旱地區(qū)可正常開花結(jié)果，特別適于春旱秋雨的地區(qū)種植。在冬季氣溫達(dá)-35℃的地區(qū)可正常自然越冬。歐李栽后當(dāng)年即可開花結(jié)果，每666.7平方米產(chǎn)果100～150千克。第3年可達(dá)1500～2000千克。

鈣果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方式

鈣果栽植技術(shù)與其他果樹栽植技術(shù)雷同，在我國(guó)北方也可以更好的栽植，許多人會(huì)想，為什么它的市場(chǎng)需求量這么大，主要是因?yàn)樗锩婧拟}物質(zhì)非常的多，吃了它之后可以為身體會(huì)補(bǔ)充部分鈣元素，為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲食的時(shí)候還是有一定的禁忌的。首先因?yàn)殁}果里面含有大量的鈣元素，還有多種的氨基酸，非常有利于人體吸收，但是因?yàn)樗拟}量比較大，所以并不適合、孕婦食用，同時(shí)它也不適合長(zhǎng)期放在冰箱中進(jìn)行冷凍，它屬于一種涼性的水果，有、體質(zhì)比較弱的人，不太適合吃這種鈣果，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被大家所吸收，鈣果的果實(shí)較小，成熟的果實(shí)紅彤彤，個(gè)頭李子一般的大小，吃起來的口感酸甜可口，樣子也十分可愛吸引人。