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發(fā)布時(shí)間:2020-09-06 10:43  






油煙機(jī)清洗的方法

  拆卸清洗件 切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,放在舊摩托車外胎上,使用相應(yīng)工具對(duì)其進(jìn)行解體,其順序?yàn)椋喝〕稣彰鳠襞?、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,后提出機(jī)體內(nèi)芯。

  浸泡清洗件:利用一個(gè)較大的容器,里邊放置拆下的部件再倒入清洗液進(jìn)行浸泡。清洗液選用原料及配制方法是:清潔劑幾滴、食醋50毫升,兌上熱水進(jìn)行混合并攪拌均勻。清洗液數(shù)量以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。這位從北京日化廠工人手中買的,要便宜些,16~18元/每公斤的樣子。個(gè)別大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)沖洗,將部件上的油污泡軟。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般情況下以15-20分鐘為宜。 

  刷洗污件:把經(jīng)過浸泡后的油污部件用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗,一般污染不重的抽油煙機(jī)通過刷洗就可以清洗干凈。對(duì)使用時(shí)間較久,油污嚴(yán)重的則要采取特殊清洗措施   



為什么我們需要進(jìn)餐廳油煙清洗公司推薦

  排出大量的濃煙,一般原因有:凈化器的機(jī)芯及過濾網(wǎng)未及時(shí)清洗,使內(nèi)部油垢淤積堵塞。處理風(fēng)量不足,使凈化器長(zhǎng)期處于高濃度油煙之中。整機(jī)機(jī)芯絕緣子,電極系統(tǒng)損壞。電場(chǎng)內(nèi)有啪啪聲音,一般原因有:電場(chǎng)中有異物。2、刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。電場(chǎng)與殼體之間距離太近。電場(chǎng)極性接反。

 油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)

  定期排出油煙凈化器的油污。定期進(jìn)行油煙凈化器清洗,否則會(huì)堵塞,特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問題。設(shè)備長(zhǎng)期閑置時(shí),需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。

  餐廳油煙清洗公司推薦操作規(guī)程;在進(jìn)行油道清潔前,必須把電源切斷,并在電源開關(guān)處貼上封條,防止出現(xiàn)意外事故;一切準(zhǔn)備就緒后,派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬;油煙機(jī)管道清洗用噴霧器噴上,10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈;接著我們先將廢油裝在一個(gè)容器中,然后再用百潔布蘸取少量廢油擦拭油煙機(jī)濾網(wǎng)表面,由于油類之間能夠相互滲透,油污和廢油接觸后就會(huì)自行軟化,所以我們只要輕輕用抹布擦一擦那些粘在濾網(wǎng)上的陳年油污就可以輕松去除。把油煙道檔板拆下來,用除油劑清洗干凈;清洗抽風(fēng)機(jī):用電鉆鉆開,再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,電風(fēng)機(jī)不能用水沖; 在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西。



餐飲單位餐廳油煙清洗公司推薦

餐廳油煙清洗公司推薦餐飲單位在新建、改建食堂操作間時(shí),煙囪、排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置,不能靠近可燃結(jié)構(gòu),并保持一定的安全距離。磚砌的與可燃結(jié)構(gòu),距離不少于24厘米,金屬的不少于50厘米,煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上,烤鴨專用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米,增設(shè)煙道安全檢查孔。原因有二,一是在設(shè)計(jì)時(shí),使用方因?qū)σ鲎獾牟蛷d、廚房使用情況難以估計(jì),大功率商用電磁灶件提供不足。

煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物,以防火花飛出引起火災(zāi)。每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和安全檢查使用。


?油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗有什么危害?

 餐廳油煙清洗公司推薦長(zhǎng)期不清洗有什么危害

      油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,比如半年后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學(xué)的角度來看,增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量,使電機(jī)起動(dòng)電流加大,負(fù)荷增大,發(fā)熱增加,電機(jī)的損耗加大;同時(shí)也加大了噪音。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大。油污長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部,、煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患(賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗,主要是防止火災(zāi)。煙道清洗公司講到在設(shè)計(jì)時(shí),將新風(fēng)系統(tǒng)分層設(shè)置,或是將位于井中部的公共衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)排風(fēng)量適當(dāng)加大,則可以根據(jù)人員的在室情況,部分開啟某些層的新風(fēng)系統(tǒng)。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人們健康。

       食堂廚房餐廳里面用餐的人是十分多的,但是餐廳廚房的排油煙管道的長(zhǎng)期使用,會(huì)在表面沉積一層油垢,如果不及時(shí)進(jìn)行清洗,十分容易引發(fā)火災(zāi)所以要守時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化 器清洗、灶臺(tái)清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗,以免發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。油煙管道清洗包含煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。先抽幾張紙浸泡在盛有混合物的容器里,再把紙拿出來貼在油煙機(jī)的油污處,不用擔(dān)心,浸濕的紙有吸附力,可以僅僅吸附在油煙機(jī)上。

煙道清洗的要點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行完全清潔。選用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。餐廳油煙清洗公司推薦自己無法處理干凈,也可以尋找專業(yè)做油煙清洗的公司,這樣能夠更好的讓我們的家庭廚房更加整潔干凈衛(wèi)生。關(guān)于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或因?yàn)闊煹雷呱愍M窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著嚴(yán)重危險(xiǎn)的,潔博士選用智能機(jī)器人設(shè)備、高壓清洗機(jī)、高壓水射流機(jī)等設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,消除一切潛在的火災(zāi)危險(xiǎn)。





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