東莞蔬菜配送公司深圳蔬菜配送電話

　蔬菜配送車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。冷藏、冷凍食品必須用專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，實(shí)行一小時(shí)配送圈運(yùn)作，目的地在一小時(shí)內(nèi)的用保溫車配送，一小時(shí)以外的用制冷車配送，保證冷凍肉中心溫度控制在-2℃～7℃的范圍之內(nèi)，保證運(yùn)輸過程冷鏈不中斷。

蔬菜銷售小包裝可在零售環(huán)節(jié)進(jìn)行。在包裝過程中，應(yīng)清除腐爛和受傷的產(chǎn)品。小型銷售包裝應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)選用透明薄膜袋、帶孔塑料袋或網(wǎng)袋。產(chǎn)品也可以放在塑料托盤或紙托盤上，然后用保鮮膜包裹。銷售包裝上應(yīng)注明重量、品名、價(jià)格和日期。銷售小包裝要注意美觀，便于攜帶，對(duì)延長(zhǎng)保質(zhì)期起到一定作用。

選擇東莞蔬菜配送公司應(yīng)該要查看哪些條件呢？

1、營(yíng)養(yǎng)師咨詢服務(wù)

專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)顧客的需要提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，保證食物美味可口，更加注重營(yíng)養(yǎng)，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念。

2、規(guī)范化管理

從原材料采購(gòu)、加工、烹飪、銷售到原材料儲(chǔ)存，都有科學(xué)完善的操作和檢驗(yàn)體系，確保配送的蔬菜符合健康要求，讓顧客吃得安全、吃得健康。

3、成本控制

大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)，完善成本控制。人員的統(tǒng)一培訓(xùn)和管理，使公司在規(guī)范化管理中減少了浪費(fèi)、損失和成本。

4、物流配送

擁有大型齊備的物流中心，提供的食材配送服務(wù),專業(yè)、、規(guī)范化的物流配送車隊(duì)和人員，隨時(shí)待崗，準(zhǔn)時(shí)地對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。

餐廳每天使用的蔬菜都是在下單的前一天早上送到。每個(gè)學(xué)校將根據(jù)他們需要的食物材料下訂單。如果有多余的，蔬菜將被退回，以避免浪費(fèi)。每天早晨，在餐廳領(lǐng)取進(jìn)料的員工應(yīng)核對(duì)賬單，核對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)料的質(zhì)量和數(shù)量，整理并報(bào)告，確保進(jìn)料的高質(zhì)量和合規(guī)性。

長(zhǎng)安蔬菜配送

如何才能做的長(zhǎng)安蔬菜配送廠家？

（1）這是一個(gè)效率的時(shí)代。東莞蔬菜配送行業(yè)也一樣。在許多城市，我們?nèi)匀豢梢钥吹绞卟说呐渌头浅Ｂ浜螅踔僚l(fā)商也需要到專業(yè)的農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買和運(yùn)輸自己的蔬菜。事實(shí)上，這在很大程度上給我的實(shí)際操作帶來了很多麻煩。

（2）從物流配送上可以看出，即使在珠三角地區(qū)，也能在一天內(nèi)全部發(fā)貨。從這些新鮮蔬菜和蔬菜的運(yùn)輸和配送情況可以看出，短短幾個(gè)小時(shí)，整個(gè)東莞市就可以實(shí)現(xiàn)覆蓋。關(guān)鍵是質(zhì)量沒有錯(cuò)。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶擔(dān)任從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里收購(gòu)各種蔬菜、生果農(nóng)產(chǎn)品，乃至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、校園、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

保持蔬菜的涼爽和新鮮

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，采摘后很快就會(huì)變質(zhì)。這些都會(huì)給東莞的蔬菜配送帶來巨大的損失。以確保食品安全，減少浪費(fèi)。東莞不少蔬菜配送中心在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后根據(jù)冷藏車將蔬菜從田間轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù)，保證整個(gè)冷藏鏈。在冷鏈方面做得很好的東莞蔬菜配送公司，食品質(zhì)量不會(huì)差。

如何保證配送蔬菜的蔬菜質(zhì)量

1.嚴(yán)格控制購(gòu)買方式，合作農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)自銷，東莞蔬菜配送基地收購(gòu)，全程監(jiān)控養(yǎng)殖過程。

2.食品檢測(cè)中心對(duì)農(nóng)業(yè)殘留和超標(biāo)有害物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。東莞蔬菜配送每天上午對(duì)當(dāng)天配送的肉類蔬菜進(jìn)行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。

3.所有操作人員都要持證上崗，東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督下完成。自建配送團(tuán)隊(duì)，東莞蔬菜配送準(zhǔn)時(shí)開始，風(fēng)雨無阻，東莞蔬菜配送每天早上時(shí)間為顧客送新鮮食品。