東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　    27.除蔬菜的苦澀味蘿卜、苦瓜等帶有苦澀味的蔬菜，切好后加少量鹽漬一下，濾出汁水再燒，苦澀味會明顯減少。菠菜在開水中燙后再炒，可去苦澀味和草酸。

　　28．冰凍“蘿卜干”把切好的蘿卜先放在冰箱里冷凍一段時間，再拿出來置陽光下曬干，就成了可以久存且風(fēng)味獨特的：蘿卜干，燒肉時放上一些，味道好。

　　29．除去蘿卜異味蒸吃蘿卜，應(yīng)該先將其切碎，按300：1的比例放入食醋，再上鍋蒸，就可使異味消失。

蔬菜配送公司應(yīng)該保證每天及時為企業(yè)配送蔬菜肉食，不可以耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。在配送蔬菜時不要一直使用固定的幾種蔬菜，應(yīng)該不斷更換蔬菜，從而讓員工從飲食上可以更換多種口味。

如何營養(yǎng)搭配 東莞蔬菜配送公司支招

東莞蔬菜公司告訴你如何營養(yǎng)搭配吧，根據(jù)以上各種蔬菜所含營養(yǎng)成分的特點，吃菜時必須進(jìn)行合理搭配，才能互相補充，獲得較全的營養(yǎng)。

綠葉菜

　天天都吃是可以的，因為它的營養(yǎng)豐富，而且在青菜盛季顯得經(jīng)濟實惠。糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養(yǎng)素就會更全、合理。

　無色蔬菜搭配黃葉、綠葉類蔬菜

　無色蔬菜類，如黃瓜、茄子等，含維生素較少，天天吃就不好，應(yīng)與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣可大大提高營養(yǎng)價值。

深圳送菜公司告訴大家，毛豆的脂肪含量明顯高于其他蔬菜，但不飽和脂肪酸大多存在，如人體必需的亞油酸和亞麻酸。它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體內(nèi)的甘油三酯和膽固醇。因此多吃毛豆好處多多。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。你可以將喝完的鮮奶紙盒洗干凈，裁成適當(dāng)?shù)母叨却娣?，或是利用蔬菜收納盒擺放。

蔬菜配送公司支招解決營養(yǎng)搭配的問題    很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對飲食、健康、搭配的概念很模糊，買回來的菜，弄熟就吃。那么蔬菜配送公司告訴你如何營養(yǎng)搭配。　

隨著人們生活水平和消費質(zhì)量的不斷提高，市場上的蔬菜消費需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費的個性化和多樣化也成為一種消費方式。市場上蔬菜消費社會化的趨勢為深圳市蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機。