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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司,專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。
公司已通過(guò)ISO9001-2015國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,管理規(guī)范,技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),注重i生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳節(jié)能和產(chǎn)品的綠色環(huán)保。很顯然,這是在描寫(xiě)愛(ài)情,但有時(shí)喝茶也像是在談戀愛(ài),有一見(jiàn)鐘情,有一見(jiàn)不鐘情。公司現(xiàn)有固定員工80余人(其中工程師5人,技術(shù)人員9人),自主研發(fā)能力強(qiáng)勁,公司組建有“金華市高新技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心”、“金華市農(nóng)業(yè)科技研究開(kāi)發(fā)中心”及“金華市工業(yè)設(shè)計(jì)中心”,現(xiàn)擁有國(guó)家二十六項(xiàng),多次承擔(dān)了“省級(jí)新產(chǎn)品”和“市、縣級(jí)科技計(jì)劃”等科研項(xiàng)目的研制,項(xiàng)目產(chǎn)品多次獲得浙江省機(jī)械工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、武義縣科技進(jìn)步獎(jiǎng),取得省科技成果多項(xiàng)。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可,深受用戶的青睞。
公司是“浙江省工商企業(yè)守合同重信用A級(jí)單位”;是武義縣第九、第十、第十一、第十二屆“消費(fèi)者信得過(guò)單位”;連續(xù)多年獲評(píng)武義縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)企業(yè)。
殺青是制作茶葉的必要步驟,但并不是什么茶葉都要進(jìn)行。茶葉殺青只有可以使茶葉進(jìn)行一系列的化學(xué)反應(yīng),賦予茶葉不一樣的品質(zhì)。
茶葉殺青是制作綠茶,黑茶,黃茶的工藝之一,“青”指的是鮮葉,殺青就是指殺鮮葉。方法是采用高溫措施,使鮮葉中的酶活性降低,制止酶促反應(yīng),使茶葉中的茶多酚含量不變或是少量的變化。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月,本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識(shí):茶葉殺青殺青是制作茶葉的必要步驟,但并不是什么茶葉都要進(jìn)行。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
燃?xì)鉂L筒連續(xù)殺青機(jī):以、液化氣為熱源的茶葉加工設(shè)備,是國(guó)家倡導(dǎo)的環(huán)保設(shè)備。“每天早上起來(lái),無(wú)論是沖咖啡或者是泡茶,一定把這件事當(dāng)一種儀式來(lái)做,因?yàn)楫?dāng)你把過(guò)程放慢,你就擁有了時(shí)間,我許多的創(chuàng)意就在這時(shí)候產(chǎn)生,一天的樂(lè)趣就此開(kāi)始?;诓枞~殺青溫度“先高后低”、“抖悶結(jié)合”的原理而采取多段控溫、前端排濕設(shè)計(jì)的數(shù)控燃?xì)膺B續(xù)滾筒殺青機(jī),產(chǎn)能高于同類型號(hào)滾筒殺青機(jī)50-100%;殺青葉色澤綠明,茶香純正,無(wú)任何焦邊糊葉。
茶界同仁,鑒于以上茶葉殺青設(shè)備的性能,按照自己生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量要求,選擇相匹配的設(shè)備就不會(huì)有困惑:
假如僅生產(chǎn)大宗綠茶,外形內(nèi)質(zhì)要求正常就行的話,選擇普通型連續(xù)式滾筒殺青機(jī)即可。
【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
殺青機(jī)主要結(jié)構(gòu)是由主體框架,滾筒,排濕裝臵,傳動(dòng)裝臵,加熱裝臵部件組合起來(lái),殺青機(jī)的使用特點(diǎn)是具有極高的生產(chǎn)效率,能夠連續(xù)進(jìn)行作業(yè),具有操作方便易上手。此外,高溫蒸發(fā)茶葉的水分不僅會(huì)使葉子變軟,葉子內(nèi)具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)消失,有利于改善茶葉的香氣,為揉捻造形創(chuàng)造條件。工作原理是:通過(guò)加熱裝臵對(duì)筒體進(jìn)行加熱,放入新鮮茶葉進(jìn)入料斗送到加熱的轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi),在半封閉狀態(tài)下茶葉直接吸收熱量進(jìn)入體內(nèi),使茶葉葉溫升高,在螺旋導(dǎo)葉板的帶動(dòng)下下,殺青機(jī)一邊翻動(dòng)、一邊前進(jìn),茶葉內(nèi)的水分被不斷的進(jìn)行汽化,酶的活性同時(shí)被迅速氧化,使得茶葉呈現(xiàn)翠綠狀并達(dá)到殺青的目的,后通過(guò)管道被軸流風(fēng)機(jī)排到室外即可。