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海鮮池的活鮑魚怎么養(yǎng)？

1、投放種苗

在引進(jìn)種苗時，要挑選規(guī)格一致、身體沒有損傷、有活力而且吸著能力強的規(guī)格在2cm左右的6個月齡的鮑魚苗，一般投放時間為每年的4-5月份。雜色鮑經(jīng)過8個月左右的飼養(yǎng)規(guī)格便可以達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，一般是50-60個/kg的標(biāo)準(zhǔn)。

2、投放密度

如果采用的是單層平面養(yǎng)殖，投放密度應(yīng)控制在300個/㎡；立體式養(yǎng)殖投放密度為50個/塑料箱，按照五層塑料箱為一組計算，投放密度平均為850-900個/平方米。

3、鹽度控制

水中鹽度太高會影響鮑魚的生長、進(jìn)食，而鹽度太低則會導(dǎo)致鮑魚死l亡，適宜鮑魚生長的鹽度范圍為25%-34%。廣州海鮮池設(shè)計活海鮮品運抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些死l亡、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。在雨季或是臺風(fēng)季節(jié)有大量雨水時要注意海區(qū)水源或是養(yǎng)殖池的鹽度變化，一般在大雨時不要翻動鮑魚，盡量讓雨水從出水口自行溢出，雨過之后根據(jù)池水和海水的鹽度變化更換水，情況緊急時可以在養(yǎng)殖池或是水塔內(nèi)掛上鹽包，讓它們自己溶解，以避免水中的鹽度急速下降，影響鮑魚生長。

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喂養(yǎng)海鮮一般需要以下設(shè)備：

鹽度計

用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度。廣州海鮮池設(shè)計

溫度計

用于測量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對溫度的變化非常敏感，故需對海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測。

恒溫系統(tǒng)

海鮮池專用恒溫機，設(shè)定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。

循環(huán)過濾系統(tǒng)

使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動，凈化水質(zhì)，并在流動中自然充氧。

增氧機

海鮮池制造氧氣的設(shè)備。

過濾網(wǎng)

為篩網(wǎng)狀，可在池水循環(huán)流動的過程中濾去雜質(zhì)，澄清水質(zhì)。廣州海鮮池設(shè)計

水質(zhì)測試劑

包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝l酸鹽測試劑、硫l化氫測試劑。

從以上設(shè)備的功能可以看出，喂養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養(yǎng)海鮮時，一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度，同時還需掌握正確的充氧方法。廣州海鮮池設(shè)計

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生態(tài)海鮮池是模擬近似海洋的一個海鮮池，下面我們來說一下低溫保鮮水產(chǎn)品的管理方法。

　　1、嚴(yán)格要求供應(yīng)商低溫運送：水產(chǎn)品由產(chǎn)地、批發(fā)地運動到賣場的過程中，低溫管理要注意不要發(fā)生冷卻中斷現(xiàn)象，使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產(chǎn)品的肌肉組織，從而影響其鮮度及品質(zhì)。

　　2、驗收貨與加工處置時應(yīng)盡量減少水產(chǎn)品在常溫中的裸l露時間；

　　3、海鮮池內(nèi)水產(chǎn)冰鮮品，外表溫度應(yīng)維持在5℃以下；

　　4、冷凍品解凍時需要在低溫下進(jìn)行，應(yīng)緩慢解凍才干確保品質(zhì)，即運用冷庫解凍法—加工前一天，即將冷凍水產(chǎn)品移至庫中，使其溫度升高到0℃左右，然后再進(jìn)行處理；

　　5、待處理的水產(chǎn)品應(yīng)該是存放冷藏、冷凍庫內(nèi)，生熟分開，分類存放；

　　6、冷凍水產(chǎn)品若要加工，******時間為魚體尚未完全解凍前即應(yīng)加工處理；

　　7、冷凍庫溫度設(shè)定在25℃到18℃之間，并定期檢查庫溫，冷凍水產(chǎn)品存放不可以超過冷凍庫的平安線。每日記錄冷凍庫除霜時間及次數(shù)，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即轉(zhuǎn)移冷凍品至平安區(qū)并及時匯報相關(guān)部門。2、投放密度如果采用的是單層平面養(yǎng)殖，投放密度應(yīng)控制在300個/㎡。另外注意冷凍庫必需定期清潔與清洗，任何水產(chǎn)品都不可以二次冷凍；

　　8、如果條件允許，海鮮池操作間的溫度應(yīng)該控制在15℃一下；

　　9、要求加工處置，包裝要迅速，以免商品溫度升高；

　　10、已包裝好的廢品應(yīng)該立即送入展示柜或冷凍庫；

　　11、檢查到有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應(yīng)立即從冷凍庫中剔除，防止發(fā)生交叉污染，連續(xù)污染。