工業(yè)鹽廣泛用于建筑施工，制造染料、藥和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。由于氯化鈉與亞酸鈉不僅同屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。那么工業(yè)鹽能像食用鹽那樣供人食用嗎？

　　工業(yè)鹽又稱亞酸鈉，毒性很大，而亞酸鈉進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對人體的影響嚴(yán)重。

在工業(yè)化的時代中，人們所認(rèn)識的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)中所說的工業(yè)鹽，所以鹽還分為可食用鹽和不可食用的工業(yè)鹽，只有在正確認(rèn)識到這一點(diǎn)之后，才可保證不會因?yàn)檎`食有毒鹽類而引發(fā)群體毒事件。

工業(yè)鹽的用途

  用于肥皂制造、陶瓷、玻璃出產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、出產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝聚劑、造紙產(chǎn)業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)產(chǎn)業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑等。

在工業(yè)化的時代中，人們所認(rèn)識的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)中所說的工業(yè)鹽，所以鹽還分為可食用鹽和不可食用的工業(yè)鹽，只有在正確認(rèn)識到這一點(diǎn)之后，才可保證不會因?yàn)檎`食有毒鹽類而引發(fā)群體受傷事件。

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

工業(yè)鹽非食用鹽，不可食用，如果吸入、誤食、經(jīng)皮吸收，特別是大量食入會有反胃、嘔吐的癥狀，所以，如果使用工業(yè)鹽要知道一些基本的急救措施。　　

工業(yè)鹽皮膚接觸可以經(jīng)皮吸收，基本的急救措施，立即脫去污染的衣物，用大量流動清水沖洗至少15分鐘，就醫(yī)。

工業(yè)鹽眼睛接觸，立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，然后就醫(yī)。

工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分是氯化鈉，是相同的，但在食用鹽，雜質(zhì)低耐鹽性的范圍，對于更高的標(biāo)準(zhǔn)重金屬含量的要求加入碘。和鹽的生產(chǎn)過程中會除去大量的有害物質(zhì)和雜志，包括包含工業(yè)鹽，它是一種有毒物質(zhì)，人體攝入少量可引起受傷。