將泡好的黃豆進(jìn)行打磨好，變成豆?jié){，這個(gè)豆?jié){可以直接放到筒內(nèi)或是盤(pán)內(nèi)，也可以直接倒入大鍋內(nèi)

豆腐腦放到道具后，是一層層有帶水的豆腐皮，這時(shí)還需要借用一個(gè)工具把里面的豆腐水給壓出來(lái)；

每一家的道具各不相同，這里也就不上道具了，如下圖就是壓干水后成形在豆腐皮布內(nèi)的豆腐皮了；

哈哈，這時(shí)終有一些眉目了吧！這個(gè)就是可以直接可以吃的豆腐皮了，只是還沒(méi)有去掉豆腐皮布的樣子。