食材配送的選擇

一、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

(3)檢驗檢疫證明

檢驗檢疫證明因為一般是第三方提供的，在B2B生鮮配送過程中能夠在選擇的時候讓采購更安心一些。能提供專業(yè)檢測報告的生鮮配送公司也能讓為了讓消費者更放心一些。

(4)樣品的檢驗

如果是蔬菜，一般都是經(jīng)過農(nóng)殘檢測，通過檢測的農(nóng)產(chǎn)品一般需要留樣，防止事后出現(xiàn)食品安 全事故。

生鮮配送的法寶

食材安全健康是根本

食品安全是企業(yè)的立身之本，任何為了追求利益而損壞健康的行為不僅會影響生意，而且將受到法律的制裁。為了保障食材的安全可靠，各個農(nóng)副產(chǎn)品配送公司都使出渾身解數(shù)，通過冷庫、保鮮庫、冷藏車等制冷設(shè)備來保證食材的新鮮安全。做好農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量是非常重要的。

消費者們的需求無非就是價格公道、食材安全可靠、讓人放心，只要生鮮配送配送公司做好以上這些點，這個配送公司肯定是相當(dāng)有實力的，相信是可以非常的受大眾歡迎的。當(dāng)然能做好這些點的服務(wù)并不容易，需要長期的發(fā)展和依靠消費者的需求跟進(jìn)。

如何進(jìn)行專業(yè)的蔬菜批發(fā)？

1.大部分的大中型的飯店、食堂等基本都是擁有安穩(wěn)的渠道，他人早就聯(lián)絡(luò)好了，你假設(shè)唐突的進(jìn)去問他們的話，基本上沒有效果的。即便達(dá)成了一致協(xié)議可是他們必定會把價格壓得很低，對你倒運(yùn)。

2.你自己是生產(chǎn)基地干嘛要自己親力親為啊，你主要的任務(wù)是把蔬菜的品種選好，培育出賣相好看，又有營養(yǎng)的蔬菜，千萬不能是有害的蔬菜。

3.銷售的話，你剛開始先去聯(lián)系每個城市的大的批發(fā)市場，價格給他們一點優(yōu)惠，做批發(fā)的人會自己聯(lián)系你要貨的，而且前期剛開始跑批發(fā)市場的效果比餐館好。

4.即使你問了10個批發(fā)商1個有意向，你再跟進(jìn)一下，給他點好處，他從你那里進(jìn)貨10車你的利潤一下子不就上來了。

蔬菜配送行業(yè)怎么入行？配合信息化的手段

1、將下游的客戶通過信息化的方式整合到自己的體系來，同時梳理和標(biāo)準(zhǔn)化自身的菜品體系，企業(yè)本身的商品定價體系用信息化手段管控起來之后，下單全都實現(xiàn)微信下單/PC下單，整合進(jìn)來后，這樣的好處是大幅度減少客服人員，減少溝通成本。

2、將和供應(yīng)商的對賬，和客戶的對賬，能將數(shù)據(jù)信息化部分的信息化，提高對賬的效率，現(xiàn)實情況下，如果信息化手段跟不上的話，很多客戶會以對賬麻煩來限制賬期，但是通過信息化的手段完善后，回款效率會更高。