我經(jīng)常和火鍋店的老板遇到一些類似的問題:我的地位不差，客流量不差，火鍋的味道也有自己的特點，營銷活動已經(jīng)做了一個又一個，但生意不能做，原因是什么？

根據(jù)我對商店經(jīng)驗的分析，很有可能是管理上有問題。如果管理不好，也會導致企業(yè)失敗。尤其是作為火鍋店的老板或經(jīng)理，有很強的管理技能和溝通技巧是很有必要的。只有這樣，一個有戰(zhàn)斗力的團隊才能被引入，員工在工作中才會有更多的責任感。

如果你是火鍋店的老板或經(jīng)理，有什么管理問題嗎？

1.沒有正確的三種觀點:人生觀、價值觀和世界觀。作為一名餐廳負責人，他必須具備能力和政治誠信、強大的執(zhí)行力和領導影響力(魅力)、強大的抗壓能力、對商店業(yè)績的責任感、團隊責任感、人才培養(yǎng)和儲備。

一個對團隊士氣不負責任、對人才培養(yǎng)和儲備漠不關心、只注重表現(xiàn)的老板或經(jīng)理注定會失敗。

加入成本從幾千到幾十萬不等，其中大部分是2萬英鎊。有些也是以平方為基礎計算的。對此不予置評。不同品牌商店的裝飾成本差異很大。這里有商店、工業(yè)商店、懷舊商店和武術商店。不管競爭是什么，沒有人敢說他永遠不會是不可戰(zhàn)勝的。目前的趨勢是更強調(diào)裝飾而不是裝飾。投資太多是不明智的。在加入公司之前，先看看這個品牌的商店，做一個粗略的估計，以免投資太多，壓力太大，回收周期太長。只要你能想到它，就能被裝在這大罐紅湯里，而且它們能被賦予不同的美味。

新開串串火鍋店完全可以借助網(wǎng)絡來提高自己的度

人們都有一種愛占小便宜的心理，只要抓住這一心理，時不時的在店面里搞一些免費的就餐活動，就是比較好的宣傳，如果對自己的產(chǎn)品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎？4、研發(fā)，串串店的口味不可能有每一位消費者都喜歡，所以在這一點上，對于后期的研發(fā)是十分重要的，進行市場調(diào)查，了解現(xiàn)如今消費者們的喜好，然后再對自己的店鋪進行整改。因此大家可以嘗試一下，用免費來吸引更多的客流量，把串串店生意做到更好。 要想串串生意好，需要借助網(wǎng)絡媒體 　　不得不說現(xiàn)在是一個信息化時代，網(wǎng)絡的傳播速度和以及覆蓋面積完全超乎我們的想象，新開店的串串火鍋店完全可以借助網(wǎng)絡來提高自己的度，如果顧客微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)可以幾折優(yōu)惠。