堿不落黃小米的搭配宜忌

【小米 桑葚】保護(hù)心臟和血管的健康

【小米 紅糖】紅糖適合提升陽氣，小米健脾胃補(bǔ)虛損，兩者搭配可發(fā)揮更大效用。

【小米 肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

【小米 大米】營養(yǎng)互補(bǔ)，搭配食用提高營養(yǎng)價(jià)值。

【食物相克】小米忌與杏仁同食。

【小米 杏子】 小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。

【小米 蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會(huì)致人惡心、嘔吐。

【小米 醋】 醋中含有機(jī)酸，會(huì)破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養(yǎng)價(jià)值。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，是您可以放心信賴的代工工廠，4小時(shí)急速方案，1對(duì)1服務(wù)，歡迎前來咨詢。

怎么獲得小米中豐富的米油？

清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋養(yǎng)陰之功，勝于熟，每日能撇出一碗，淡服”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?

需要注意的是，為了獲得的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時(shí)候小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

普通的一碗大米稀飯，小米粥到底有什么營養(yǎng)？

比起豆?jié){牛奶，大米粥小米粥的營養(yǎng)肯定比不過它們，但是我們知道，這個(gè)世界上，有人有乳糖不耐受癥，有人對(duì)豆類過敏，當(dāng)他們生病身體變得虛弱時(shí)，應(yīng)該用什么補(bǔ)充營養(yǎng)呢？

大米小米的其他營養(yǎng)雖然不多，比如維生素、鈣鐵鋅硒都不多，但它們擁有大量的淀粉，淀粉在人體內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化為糖。

淀粉在高溫和水的作用下變得更容易被人類吸收，可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充很多能量物質(zhì)。

我想題主題目中所說的營養(yǎng)，可能是指狹義上的蛋白質(zhì)和維生素等，但淀粉所屬的糖類也是六大基本營養(yǎng)物質(zhì)之一，可以給人體的活動(dòng)供能。

總而言之，雖然一碗粥的大部分物質(zhì)都是水，而且提供的能量可能還不如一塊巧克力多，但它的吸收率、安全性、成本等因素都是粥所特有的，所以它們才不能被取代。

小米怎么吃有營養(yǎng)？

小米就是谷子，也稱粟，脫了殼就是小米！看似這其貌不揚(yáng)的“小家伙”，距今已有8000多年的歷史，是中國本土作物中的“老大哥”，它的出現(xiàn)孕育了華夏文明，在國人的心中，小米僅僅只是糧食那么簡單……

在日常生活中，小米的做法是煲粥，從健康角度來說，經(jīng)常食用小米有益于身體健康！一碗熱乎乎的小米粥下肚，足以安撫躁動(dòng)不安的胃……想要做好的一碗小米粥，可不是加水煮那么簡單……