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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶園春管抓五早
茶園的春季管理,直接影響到春茶的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。為奪取茶葉高產(chǎn),促進(jìn)茶樹早萌芽、早開采、增加開采開摘批次等,茶農(nóng)朋友應(yīng)該做到“五個(gè)早”。早修整樹冠已經(jīng)采摘多年的茶樹,樹冠生長(zhǎng)枝一般都較細(xì)弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢的生長(zhǎng)。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整,剪去蓬面“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5~7厘米。凍害嚴(yán)重的茶園要進(jìn)行重新修剪,剪去8~10厘米。幼齡茶園進(jìn)行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶樹冠面,促進(jìn)發(fā)芽整齊,平衡生長(zhǎng)。次定型修剪,在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行,離地15~20厘米處用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2~3月初進(jìn)行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30~35厘米處剪平。栽后第三年春季進(jìn)行第三次定剪,高度為離地45~50厘米。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶夏季的貯存注意
炎炎夏季,一杯熱的綠茶,不僅能使人蒸發(fā)出大量熱量,茶中的多酚類、糖類、氨基酸等成分還能與唾液發(fā)生一系列反應(yīng),使口腔滋潤(rùn),產(chǎn)生清涼的感覺。
喝綠茶雖好,但綠茶在夏季卻不易保存,存放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
①避高溫。夏季的高溫會(huì)加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會(huì)變成暗褐色。
②避光線。綠茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色;普通綠茶經(jīng)20天照射也會(huì)失去鮮綠色澤。
③避異味。茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。
④避氧氣。被氧化后泡出來的茶湯會(huì)變成深黃色,沒有了綠茶的清香。
⑤避濕氣。綠茶是一個(gè)多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣受潮。因此,夏季貯藏綠茶時(shí),應(yīng)放在陰涼干燥處。但好的是將茶葉裝在密封容器內(nèi),然后放入冰箱低溫保存。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享: 由平地茶樹的鮮葉原料加工而成的茶葉,往往香氣稍低,滋味較淡。高山茶與平地茶的眾多不同中,差異為明顯的便是香氣和滋味。茶人通常在評(píng)價(jià)某種茶葉“具有高山茶的特征”,指的就是這種茶葉高香味濃。