生態(tài)餐廳從結(jié)構(gòu)上看，就是溫室，從配套設(shè)施看，餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個(gè)舒適的環(huán)境。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無(wú)論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個(gè)“綠色”的概念。生態(tài)餐廳的空間較大，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環(huán)境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。首先，環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開(kāi)，這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺(jué)。

     綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長(zhǎng)。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹(shù)木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。

     生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。其利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境，在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落，讓人們無(wú)需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在滿足作物光照的前提下,安裝雙層透光材料,其熱損耗可減少50%。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風(fēng)情，讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂，在熱帶雨林、南國(guó)風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來(lái)的愉悅。

      室內(nèi)遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架拉接金屬線或塑料網(wǎng)線作的支撐系統(tǒng), 將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在托膜線上。一般采用電動(dòng)控制或手動(dòng)控制。隨著我國(guó)石油工業(yè)的發(fā)展，油氣田的開(kāi)發(fā)和利用，這種采暖方式的應(yīng)用正在不斷增加，必將成為高大空間采暖的主流。室外遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架外另安裝一遮蔭骨架, 將遮陽(yáng)網(wǎng)安裝在骨架上,遮陽(yáng)網(wǎng)可以用拉幕機(jī)構(gòu)或卷膜機(jī)構(gòu)帶動(dòng), 自由開(kāi)閉。遮陽(yáng)網(wǎng)室外安裝降溫效果好, 可直接將太陽(yáng)能阻隔在溫室外, 各種類型的遮陽(yáng)網(wǎng)都可使用。

      蒸發(fā)降溫 蒸發(fā)降溫是利用空氣的不飽和性和水的蒸發(fā)潛熱來(lái)降溫。當(dāng)空氣中所含水分沒(méi)有達(dá)到飽和時(shí), 水分會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣進(jìn)入空氣中,水蒸發(fā)的同時(shí), 吸收空氣中的熱量, 降低空氣的溫度,提高空氣濕度。

自動(dòng)控制

     這種控制系統(tǒng)需要種植者輸入溫室作物生長(zhǎng)所需環(huán)境的目標(biāo)參數(shù)，計(jì)算機(jī)根據(jù)傳感器的實(shí)際測(cè)量值與事先設(shè)定的目標(biāo)值進(jìn)行比較，以決定溫室大棚環(huán)境因子的控制過(guò)程，控制相應(yīng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行加熱、降溫和通風(fēng)等動(dòng)作。

智能化控制

     這是在溫室大棚自動(dòng)控制技術(shù)和生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，通過(guò)總結(jié)、收集農(nóng)業(yè)領(lǐng)域知識(shí)、技術(shù)和各種試驗(yàn)數(shù)據(jù)構(gòu)建專家系統(tǒng)，以建立植物生長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型為理論依據(jù)，研究開(kāi)發(fā)出的一種適合不同作物生長(zhǎng)的專家控制系統(tǒng)技術(shù)。