花草茶的品飲技巧

花草茶宜于清飲，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。

作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、、藏紅花等；性寒的食用花草主要有、金銀花、菊花、等;性平的花草主要有合歡花、、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí)，藥性溫的花草不要和性寒的花草配伍食用。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對(duì)于那些性平的花草則大多可選用。

花草茶的沖飲步驟

一：溫壺：

用沸水將茶壺及茶杯溫?zé)?，涼的茶壺?zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味，所以一定要將茶壺及茶杯溫?zé)?。倒入適量的花草茶葉，花草茶的份量依照種類或大小而不同，但是基本上一茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。

二：沖泡：

先放花草茶再?zèng)_水，才能讓花草充分浸泡；若是茶包則要先倒入開(kāi)水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫，就能花草的香氣和味道浸泡出來(lái)。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開(kāi)后，再將花草放進(jìn)去，以免煮太久，破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。

蓋上壺蓋：

沖完熱水，立刻蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時(shí)間約3-5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來(lái)，以免味道過(guò)濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。

品嘗花草茶:

可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片（檸檬、柑橘等）、香料（、香草等）、新鮮花草茶的葉、花等，原則上，添加物是用來(lái)增強(qiáng)或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來(lái)沖泡。

辦公室白領(lǐng)適合喝什么茶？

電腦及電子產(chǎn)品輻射，是辦公室的大敵，不可不防，因?yàn)樗苯雨P(guān)聯(lián)一個(gè)可怕的字眼—— AIZHENG。

制作方法，也就是這款抗輻射養(yǎng)生茶的配方：玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，絞股藍(lán)2克，綠茶2克，90℃水沖泡3~5分鐘即可飲用。

絞股藍(lán)能對(duì)抗電子輻射。玫瑰茄是強(qiáng)劑，對(duì)電子輻射有保護(hù)作用。綠茶的茶多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的活性，能清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體的作用，并能吸收體內(nèi)性物質(zhì)，通過(guò)大小便排出體外，減輕或消除X射線對(duì)身體的危害。玫瑰花理氣解郁，養(yǎng)顏，起輔助作用。

也可直接網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的花草茶，喝起來(lái)晚加方便快捷。