中國花草茶文化：花草茶的種類以及沖泡方法

花草茶（又稱花茶）的種類：花茶主要是以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，配上能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量?；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü??；ú莶枋鞘褂没ɑ蛉~制成的，如荷葉、甜菊葉、玫瑰花等。新春季節(jié)新冠疫情爆發(fā)，付出生命的恰恰是那些低的亞健康狀態(tài)的人群?；ü鑴t是用果實制成的，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果等。常見的花茶品種與沖泡方法我們常見的花茶有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、百合花草茶等等。

花茶沖泡方法：

1、準(zhǔn)備帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺。

2、取花5-10克加沸水至器皿的l/2處，將花茶水蕩滌一下，快速倒去(這樣做是為了清洗一下花茶表面的灰塵和雜質(zhì))。

3、再次將沸水注入杯中沖泡，并靜置3—5分鐘即可飲用。注意：沖泡時水溫不宜過高，以水溫80—90℃為宜；還可以根據(jù)自己的口味加蜂蜜或冰糖?？偨Y(jié)花茶不僅保持了茶的功效，還融合了花香的良好藥理作用，適量飲用對人體健康是很有益處的。

秋冬來臨，亳州花茶類在“蠢蠢欲動”？

今天是立秋之日，八月伊始，夏日將盡，暑去秋來，秋天氣候干燥，秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰，除了食補以外，飲用一些花茶也是很多人。近期市場中部分花茶行情也在蠢蠢欲動，這是蓄勢待發(fā)的節(jié)奏嗎？詳細一起來了解下吧!貢菊：產(chǎn)于安徽黃山歙縣一帶，為黃山名產(chǎn)，與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊，《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”。近年貢菊受產(chǎn)量和需求量等影響，從2016年的160元下滑至當(dāng)前的90-95元之間(統(tǒng)貨價格)，是什么情況呢?1、首先是在2016年產(chǎn)新期間，由于產(chǎn)區(qū)持續(xù)的陰雨天氣，影響了貢菊的采摘和加工，造成產(chǎn)量受減，大貨供應(yīng)緊張，加之有商家介入，價格逐漸攀升至160-170元(統(tǒng)貨)，精品貨售價在180元上下。2、在2017年，受去年價高刺激，17年新貨產(chǎn)出量較大，價格開始逐漸下滑，在12月份統(tǒng)貨價格跌落至90元上下。3、今年上半年受需求影響，實際成交量不大，統(tǒng)貨價格至今一直維持在90-95元的價位，近期隨貨源逐漸消化，行情較前期有所轉(zhuǎn)好，價格保持堅挺。該品離產(chǎn)新還有兩月左右，后期行情主要看今年產(chǎn)新情況。三七花：是三七全株中三七皂苷含量的部分，性味甘涼，有清熱、平肝、的功效，適用于頭昏、目眩、、和急性等癥，云南文山是三七花的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，在市場中流通的三七花主要分為兩年三七花和三年三七花，后者比前者更好，購銷基本以小批零銷為主，其行情變化主要由需求量決定。目前正值產(chǎn)新期，新貨已大量上市，近期行情不穩(wěn)定，持貨商也要價不一，價格有所下滑，當(dāng)年生統(tǒng)貨售價在320元上下。除此之外，它對，眩暈等癥狀也有很好的緩解作用，腹瀉時亦可用來。

藥草茶雖好，可千萬不能亂喝！

喝茶如今已經(jīng)成為很多人日常生活不可或缺的一部分，主要是由于人們普遍意識到茶葉良好的保健作用。在炎熱的夏季，有很多的朋友會偏好一些藥草茶和涼茶，以此來消暑解乏。小編近吃外賣太多了，油膩的很，那么就會考慮喝一些黑苦蕎茶，眾所周知，黑苦蕎茶有“刷油”的功效。在普通人的眼中，藥草茶無非是一種消暑飲料罷了，但是在的眼中藥草茶其實也是“藥”，所以說，藥草茶不能亂喝，稍有不慎，就有可能真的要“吃藥”了！

藥草茶嚴(yán)格來說不算茶，算中藥其實很多人并不知道，中草藥泡茶嚴(yán)格來說，算是藥，而不是普通的茶?！坝弥兴幣莶柙谥嗅t(yī)上稱為‘茶劑’，和我們熟悉的湯劑一樣，都算是中藥的重要劑型。只不過我們對湯劑比較熟悉，而習(xí)慣把茶劑當(dāng)成普通茶水飲用，其實這樣是不合適的。”現(xiàn)在很多人都習(xí)慣飲用藥草茶，加上越來越受歡迎的涼茶市場，各種中草藥在各類飲料中時常露面。如果是一些大家都很熟悉的涼茶飲料，用的藥材都比較溫和，一般屬于藥食同源，本身產(chǎn)品也完全屬于食品行列，喝起來就沒有太多禁忌。雖然從健康角度來說我們還是建議大家多喝白開水，少喝各種飲料，但這種涼茶飲料總體來說都還是很安全的。購買了60枚雞蛋的合肥市民謝夢蝶表示，亳州的生態(tài)雞蛋口感好、味道香，在農(nóng)交會上價值又比較優(yōu)惠，此次專門過來購買。但是，如果是自己用中藥材浸泡出的茶飲，那還是應(yīng)該更慎重一些。否則可能引發(fā)一些意想不到的問題。