園藝工程的意義

園藝與我們的日常生活息息相關(guān)，我們非常熟悉的蔬菜、果樹、觀賞植物都屬于園藝作物隨著人們對生活質(zhì)量要求越來越高，園藝發(fā)揮著越來越重要的作用園藝通過研究果樹、蔬菜的培育與繁殖等來提高作物的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)豐富人類營養(yǎng)，美化、改造人類生存環(huán)境的目的。在食品方面，園藝為人們提供營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜等副食品；在社交方面，園藝設(shè)計(jì)造型優(yōu)美的果籃、鮮花、盆栽等禮品用于人情往來；在居住環(huán)境方面，園藝提供具有觀賞價(jià)值的花草樹木、設(shè)計(jì)精美的園林、美化廣場和居民區(qū)等。  

園藝根據(jù)不同植物澆水

1.耐旱型植物此類型植物所需的水分較少，栽種此類植物時(shí)介質(zhì)大部份時(shí)間是保持干燥的，且介質(zhì)即使?jié)菜笠嗄苎杆倩謴?fù)干燥狀態(tài)，例如仙人掌及多肉植物。此類型植物春、夏、秋三季時(shí)可視為干濕交替型植物照顧，但冬季休眠期則介質(zhì)幾乎保持完全干燥狀態(tài)。

2.干濕交替型植物此類植物所需水分較前者稍多，通常澆水時(shí)需將介質(zhì)澆透，但不須時(shí)時(shí)保持介質(zhì)于濕潤狀態(tài)，春至秋季只須待表層介質(zhì)恢復(fù)干燥后再澆水即可，冬季甚至可待其介質(zhì)下約1公分干燥后再行澆水。例如多數(shù)的觀葉植物屬于此種類型。

3.半濕潤型植物半濕潤型植物所需水分較多些，通常春至秋季需時(shí)常澆水保持介質(zhì)濕度，但亦不可使介質(zhì)的水分處于過分飽和狀態(tài)，否則根易腐爛。冬季則待表層土干燥后再行澆水即可。開花型植物大多屬于此種類型。

園藝施肥三要素的重要性

1.氮：構(gòu)成植物葉片的主要成分，主要構(gòu)成植物的原生質(zhì)（蛋白質(zhì)），可以促進(jìn)葉片茂密濃綠。

{過多}：將導(dǎo)致莖枝徒長，葉片過分壯碩濃密，影響開花結(jié)果時(shí)間及品質(zhì)。

{不足}：導(dǎo)致莖枝細(xì)弱、葉片淡黃變小且容易掉落。

{時(shí)機(jī)}：幼苗至開花前，開花期以前需逐步減少用量。

2.磷：主要以磷酸方式讓植物吸收，為構(gòu)成植物花、果主要元素，主要用在細(xì)胞分裂及細(xì)胞核合成時(shí)。

{過多}：將導(dǎo)致花果過盛，莖枝若無力支撐恐有倒伏危機(jī)。

{不足}：導(dǎo)致花朵果實(shí)少而小、品質(zhì)差且容易提前脫落。

{時(shí)機(jī)}：開花期以前用量需逐步增加。

3.鉀：主要以氧化鉀形式讓植物吸收，構(gòu)成植物莖枝主要成分元素。

{過多}：將導(dǎo)致枝節(jié)密集、節(jié)間距離縮短，生長遲緩、葉片泛黃。

{不足}：導(dǎo)致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。較下端葉片易脫落，葉片容易皺折緊縮。

園藝工程的農(nóng)業(yè)技術(shù)

研發(fā)推廣適合于我國國情的溫室(棚)結(jié)構(gòu)及其配套設(shè)施、提高機(jī)械化作業(yè)水平，加大對環(huán)境污染清理和控制裝備、農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)備的推廣應(yīng)用。各地按照當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展包括技術(shù)培訓(xùn)和法律知識(shí)、職業(yè)道德培訓(xùn)等多種形式的教育培訓(xùn)；完善監(jiān)測系統(tǒng)，加強(qiáng)對設(shè)施園藝生產(chǎn)作業(yè)過程的監(jiān)測和對設(shè)施養(yǎng)殖室(棚)環(huán)境建設(shè)的監(jiān)督檢查，加大對設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測，保證食品質(zhì)量安全。