購買時要看餐具是否有異味，是否變形，有無色差，圖案是否清晰，有沒有起皺和氣泡，還可以用手使勁地搓，搓的過程中，真的仿瓷餐具會很光滑，假的仿瓷餐具并不光滑，有的還會掉色。美耐皿餐具是一種符合國家生產(chǎn)標準，滿足人門日常生活和酒店企業(yè)需求的產(chǎn)品，它不管是從特點上還是性能外觀上，都會提升一個高度。選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、是否有起皺及氣泡、褪色等現(xiàn)象。建議消費者在購買直接盛放食品的密胺餐具時，盡量選用白色并且內(nèi)部無圖案的產(chǎn)品。

 密胺餐具表面光滑和陶瓷的質(zhì)感不相上下，在清潔的過程中其實還是比較容易。如果在里面附著了一些難以清洗的污垢，可以提前用洗潔精水浸泡一下，然后再拿刷碗的工具進行洗刷，這樣就可以清洗得更加的干凈?，F(xiàn)在在酒店或是大型的餐飲行業(yè)，都是采用集體性的大廚房用具，比如說，在廚房配備大型的洗碗機器，減少了人力資源的投資，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就會造成很大的麻煩和資金浪費，美耐皿餐具就不會讓酒店內(nèi)部出現(xiàn)這樣煩惱。仿瓷餐具在業(yè)界也被稱為“密胺餐具”，密胺餐具就是說密胺樹脂，化學(xué)名稱，是一種歸屬于塑膠中的熱固性塑料。

 合格的密胺餐具可以耐受-20℃-120℃的溫度變化，在使用和清洗時不要讓鋼絲球和尖銳的刀叉劃傷密胺餐具表面。如果密胺餐具出現(xiàn)明顯變色及裂紋，請盡快更換。我國對仿瓷餐具的制作工藝有專門的標準要求，規(guī)定必須以密胺粉(即甲醛樹脂)為基材、以a纖維素為基料制作。產(chǎn)品的品種和花色上不斷推陳出新，該產(chǎn)業(yè)也因此不斷發(fā)展壯大，逐漸占據(jù)了餐飲、家居餐具中的大半江山，無論是在賓館、餐廳，還是在商場、地攤，隨處可見漂亮美觀、形狀各異的仿瓷餐具。

 買回家的美耐皿餐具也不要馬上投入使用，先用水煮沸，再聞味道，如果有刺鼻的氣味出現(xiàn)，就不要使用。耐酸堿，對油脂、酸、堿及各種溶劑都具備優(yōu)越抵抗性；重量輕，適度的重量感，導(dǎo)熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕松握持。我們在用密胺餐具的過程中同樣也可以使用洗碗機來進行清洗，這個方面都是沒有任何影響的。

 現(xiàn)在在酒店或是大型的餐飲行業(yè)，都是采用集體性的大廚房用具，比如說，在廚房配備大型的洗碗機器，減少了人力資源的投資，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就會造成很大的麻煩和資金浪費，美耐皿餐具就不會讓酒店內(nèi)部出現(xiàn)這樣煩惱。密胺餐具有輕巧、美觀、耐低溫、耐污染等性能，被廣泛應(yīng)用于兒童飲食和快餐業(yè)。據(jù)了解，近年來密胺餐具的產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高，同時商場和超市采取要求提供檢測報告等方式，提高了準入門檻，保證了消費者的身體健康和食品安全。表面可印制精美、鮮案，產(chǎn)品著色穩(wěn)定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質(zhì)感佳，有傳統(tǒng)陶瓷之美感。