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山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司,是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、售后于一體的食品機(jī)械與整體冷庫(kù)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的不銹鋼盤(pán),冷凍盤(pán)等聞名全國(guó),公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園。公司產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求量身定做,從而滿足不同客戶群體的需求。
如果不能夠在短時(shí)間內(nèi)將冰塊打碎,微波則會(huì)對(duì)先解凍的部位進(jìn)行加熱。解凍的肉制品不能太厚,是6公分以下厚,因?yàn)槲⒉ㄊ钦w加熱,太厚,需要解凍的肉質(zhì)品里面加熱熟化了,表面才解凍完成。
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凍肉解凍機(jī)是利用微波解凍,采用PLC系統(tǒng)及控溫模塊控溫。傳統(tǒng)解凍方法無(wú)法控制溫度。
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解凍原理:當(dāng)環(huán)境濕度達(dá)到75%至95%時(shí),一定的濕度增加了空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì)。利用冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品本身一定量的冷氣揮發(fā),水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合。
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凍肉解凍庫(kù)可解凍牛肉、羊肉、豬肉等肉類(lèi)制品和家禽類(lèi)制品。在解凍過(guò)程中,排風(fēng)機(jī)自動(dòng)換風(fēng),。循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng),可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì),庫(kù)內(nèi)分布多個(gè)溫度傳感器和濕度傳感器,用于在線監(jiān)控庫(kù)內(nèi)溫濕度。
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