組建食用菌專業(yè)合作社8個，加強對菇農(nóng)的管理和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。結(jié)合全鄉(xiāng)“爭創(chuàng)文明誠信家庭”和“十星創(chuàng)建”，開展“富帶貧、強帶弱”系列幫帶活動，確保每個貧困戶菇農(nóng)都有一名技術(shù)能手進行跟蹤幫帶，幫助其加強管理，增加收益。

打擊摻假、處理等不法行為，凈化全鄉(xiāng)食用菌市場，塑造生態(tài)、綠色、誠信的瓦窯溝食用菌產(chǎn)業(yè)品牌，增強市場競爭力，助推菇農(nóng)增收，助推貧困戶脫貧摘帽。

由于蘑菇生長架大多采用鋼材作為主原料，由于受涂料和自然環(huán)境的影響，很容出現(xiàn)生銹腐蝕。一、影響蘑菇生長架出現(xiàn)腐蝕的因素：首先是蘑菇生長架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外。有的地方也叫做工廠化出菇網(wǎng)片，食用菌網(wǎng)格，蘑菇培養(yǎng)架。正規(guī)廠家生產(chǎn)的蘑菇生長架產(chǎn)品一定符合網(wǎng)面平整、網(wǎng)孔均勻、焊點牢固、重量達標、表面塑層均勻等特點。香菇露地栽培:過去,香菇由原來的野外自然生長轉(zhuǎn)為人工棚架栽培,而今又由棚架轉(zhuǎn)向露地栽培,是香菇生產(chǎn)的一個新創(chuàng)舉。由于采用低碳的材質(zhì)做原料，使它獨具一般鐵質(zhì)篩網(wǎng)不具有的柔韌性，是適合用于工廠化食用菌養(yǎng)殖的的產(chǎn)品。

光照對花菇子實體生長發(fā)育是必不可缺的

光照：光照對花菇子實體生長發(fā)育是必不可缺的，光線中的紫外光對菇木表面和菇體表面的防病殺菌作用尤為重要。通常出菇期對菇棚的光照要求是三分陽七分陰。對于花菇來說，還需有一段時間的強光刺激，使其組織更緊密而發(fā)育良好；增大其菌蓋表面水分揮發(fā)，使個體從菇木吸收的水分無法滿足菌蓋表皮水分蒸發(fā)，促其加速開裂。光照程度與空氣干燥程度是成正比例的。較強的光，加上良好的通風(fēng)，必將極大地降低空氣相對濕度。如選擇在陰暗、通風(fēng)不暢或不衛(wèi)生的場所種植，以致雜菌污染嚴重，香菇不能正常生長而失敗。