隧道爐與其它烤爐的區(qū)別

隧道爐與其它烤爐的區(qū)別 隧道爐是指爐體很長(zhǎng)，烘室為一狹長(zhǎng)的隧道，在烘焙過程中食品與加熱元件之間有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的烤爐。因食品在爐內(nèi)運(yùn)動(dòng)，好象通過長(zhǎng)長(zhǎng)的隧道，所以叫做隧道爐。 隧道爐根據(jù)帶動(dòng)食品在爐內(nèi)運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)裝置不同，可分為鋼帶隧道爐、網(wǎng)帶隧道爐、烤盤鏈條隧道爐和手推烤盤隧道爐等。 鋼帶隧道爐。鋼帶隧道爐是指食品以鋼帶作為載體，并沿隧道運(yùn)動(dòng)的烤爐，簡(jiǎn)稱鋼帶爐。鋼帶靠分別設(shè)在爐體兩端、直徑為500～1000毫米的空心輥筒驅(qū)動(dòng)。烘焙后的產(chǎn)品從烤爐末端輸出并落入在后道工序的冷卻輸送帶上。 由于鋼帶只在爐內(nèi)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，所以熱損失少。通常鋼帶爐采用調(diào)速電機(jī)與食品成型機(jī)械同步運(yùn)行，可生產(chǎn)面包、餅干、小甜餅和點(diǎn)心等食品。其缺點(diǎn)是鋼帶制造較困難，調(diào)偏裝置較復(fù)雜。此種烤爐通常以天燃?xì)?、煤氣、燃油及電為熱源?網(wǎng)帶隧道爐：網(wǎng)帶隧道爐，簡(jiǎn)稱網(wǎng)帶爐，其結(jié)構(gòu)與鋼帶爐相似，只是傳送面坯的載體采用的是網(wǎng)帶。網(wǎng)帶是由金屬絲編制而成。網(wǎng)帶長(zhǎng)期使用損壞后，可以補(bǔ)編，因此使用壽命長(zhǎng)。由于網(wǎng)帶網(wǎng)眼空隙大，烤過程中制品底部水分容易蒸發(fā)，不會(huì)產(chǎn)生油灘和凹底。網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)過程中不易發(fā)生打滑、跑偏現(xiàn)象也比鋼帶易于控制。網(wǎng)帶爐采用的熱源與鋼帶爐基本相同，其產(chǎn)量大，熱量損失小，多用于烘焙餅干等食品。該爐易與食品成型機(jī)械配套組成連續(xù)的生產(chǎn)線。網(wǎng)帶爐的缺點(diǎn)是不易清洗，網(wǎng)帶上的污垢易于粘在食品底部，影響食品外觀質(zhì)量。 鏈條隧道爐是指食品及其載體在爐內(nèi)的運(yùn)動(dòng)靠鏈條傳動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的烤爐。簡(jiǎn)稱鏈條爐。其主要傳動(dòng)部分有電動(dòng)機(jī)、變速器、減速器、傳動(dòng)軸、鏈輪等, 鏈條爐爐體進(jìn)出兩端各有一水平橫軸，軸上分別裝有主動(dòng)和從動(dòng)鏈輪。鏈條帶動(dòng)食品載體沿軌道運(yùn)行。根據(jù)烘焙的食品品種不同，鏈條爐的載體大致有兩種，即烤盤與烤籃?？颈P用于承載餅干、糕點(diǎn)及花色面包，而烤籃用于聽型面包的烘焙。

隧道烘干爐采用什么加熱?

隧道烘干爐采用什么加熱？ 1.不銹鋼板加熱管加熱 不銹鋼板加熱管是根據(jù)逼迫熱對(duì)流的方法對(duì)流體力學(xué)開展加熱的。材料是金屬材質(zhì)不即在加熱器一頭用泵把流體力學(xué)泵進(jìn)加熱腔，經(jīng)加熱后，在隧道烘干爐加熱器另一頭排出，是一種根據(jù)泵強(qiáng)制性循環(huán)系統(tǒng)的一種加熱方法，與傳統(tǒng)式的加熱方法相較為，環(huán)保節(jié)能明顯、加工工藝科學(xué)研究、安裝方便使用、具備顯著的經(jīng)濟(jì)收益。 2.紅外感應(yīng)加熱 不一樣特點(diǎn)的物塊發(fā)射點(diǎn)的紅外感應(yīng)特點(diǎn)（光波長(zhǎng)）不一樣，不一樣特點(diǎn)的紅外感應(yīng)易為特點(diǎn)同樣的物塊所接受--即固態(tài)化學(xué)物質(zhì)發(fā)射點(diǎn)的紅外感應(yīng)易被固態(tài)消化吸收，不容易被汽體消化吸收。 3.石英加熱 耐高溫高：云母板能耐600℃高溫；介電強(qiáng)度能好：接地電阻超過100MΩ；可依據(jù)必須便捷、非常容易地設(shè)計(jì)方案成各種各樣型狀，低成本。 4.陶瓷電加熱 隧道烘干爐瓷器電加熱器是一種熱各分部勻稱的加熱器，熱導(dǎo)性的金屬材料鋁合金，保證熱面溫度勻稱，清除了機(jī)器設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)及冷點(diǎn)。具備壽命長(zhǎng)、隔熱保溫特性好、物理性能強(qiáng)、抗腐蝕、抗電磁場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)。

烘干箱購買注意事項(xiàng)

烘干箱購買注意事項(xiàng) 一、烘干箱的結(jié)構(gòu) 1、烘干箱個(gè)人工作室(內(nèi)膽)：內(nèi)膽的材料針對(duì)高溫自然環(huán)境的規(guī)定都是十分高的，通常狀況分搪瓷鋼板，鍍鋁厚鋼板，鍍鋅板，不銹鋼板幾種材料。 2、加溫特性：銷售市場(chǎng)上通常有碳纖維發(fā)熱管和不銹鋼加熱管，二者各有不同，重視綠色環(huán)保的能夠購買價(jià)格低的石英管，可是在應(yīng)用和使用壽命層面不銹鋼板優(yōu)點(diǎn)更大。溫度控制器通常選用偏貴的數(shù)顯式簡(jiǎn)單實(shí)際操作，易操縱。 二、烘干箱的歸類： 1、烘干箱特性層面：真空烘箱、熱風(fēng)循環(huán)烘箱、防爆烘箱、高精密烘干箱充氮烘干箱、程控烘烤箱、電加熱鼓風(fēng)干燥箱等幾大歸類，普遍用以各個(gè)領(lǐng)域的工藝品加溫！ 2、烘干箱制造行業(yè)層面：半導(dǎo)體行業(yè)、塑膠及硫化橡膠制造行業(yè)、電工器材制造行業(yè)、半導(dǎo)體行業(yè)、儀表設(shè)備制造行業(yè)、包裝印刷制造行業(yè)、制藥業(yè)制造行業(yè)、印染制造行業(yè)、機(jī)械制造業(yè)專、木料制造行業(yè)專、摩擦材料制造行業(yè)、眼鏡行業(yè)等專用型烘干箱。 3、烘干箱的外觀設(shè)計(jì)：立式烘干箱和立柱式烘干箱二種。 4、烘干箱排風(fēng)方法：水準(zhǔn)排風(fēng)和豎直排風(fēng)。 5、烘干箱的額定值溫度：依照烘干箱的額定值溫度，人們能夠?qū)⒑娓上浞殖沙蜏睾娓上?100℃下列，用以電器產(chǎn)品脆化，一般料件的減速干躁，一部分食品、塑膠等商品的干躁用)，常溫下烘干箱(100-250℃，用以大部分料件的水份干躁、鍍層干固、升溫、加溫、隔熱保溫等)，高溫烘箱(250-400℃，高溫干躁特中原材料、鋼件升溫安裝、原材料高溫實(shí)驗(yàn)、化工原材料的反映解決等)，超高溫烘箱(400-600℃，更高的操作溫度，高溫干躁特中原材料、鋼件升溫調(diào)質(zhì)處理、原材料高溫實(shí)驗(yàn)等)。

隧道爐熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)特點(diǎn)

隧道爐熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)特點(diǎn) 1.髙速風(fēng)刀吹入風(fēng)槽導(dǎo)致風(fēng)洞效用，提高及維持高風(fēng)力，使水分容易被吹走。 2.髙速風(fēng)立即功效于鋼件表層，可烘干水分至只剩一層薄薄的收縮水。 3.熱風(fēng)在爐膛內(nèi)對(duì)鋼件開展風(fēng)干，并由風(fēng)機(jī)過慮水分吸進(jìn)開展循環(huán)運(yùn)用，電加熱器熱風(fēng)機(jī)循環(huán)吸風(fēng)出風(fēng)，合理綠色環(huán)保。 4.選用304或316不銹鋼板工作作風(fēng)槽及幾款其他配件等，防止銹蝕。 5.附帶排水管道及排（濕）氣口，便捷引水渠及排氣管。 6.風(fēng)槽用減音原材料并蓋有全透明減音罩，既便捷監(jiān)督又能夠降低噪聲，一舉兩得。 7.有幾款種類及規(guī)格型號(hào)合適各種各樣款式鋼件干躁的用處熱風(fēng)循環(huán)烘箱別名電加熱鼓風(fēng)干燥箱（簡(jiǎn)稱烘干箱），是ＳＹ８４１型的升級(jí)型，更重視商品的環(huán)保節(jié)能性和安全系數(shù)，選用國(guó)家經(jīng)委重中之重營(yíng)銷推廣的綠色環(huán)保加溫新技術(shù)應(yīng)用，當(dāng)它被加溫物塊消化吸收時(shí)可立即變化為能源，進(jìn)而得到迅速干躁實(shí)際效果，做到減少生產(chǎn)制造周期時(shí)間，節(jié)約資源，提升產(chǎn)品品質(zhì)等目地。