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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營:山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃氣灶,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
廚房設(shè)備安裝是什么一個順序?
首先是櫥柜設(shè)計,定方案。
然后由櫥柜公司出水電圖,開通管道煤氣,購買灶/油煙機,煤氣熱水器,然后貼磚,櫥柜精測。
其次集成吊頂安裝。
櫥柜安裝,在臺面安裝的同時再安裝水槽,灶臺,油煙機。
酒店的廚房設(shè)備較貴重,運用頻頻,一旦出世毛病,不僅維修費用比較高,廚房里面經(jīng)過一段時間的使用后,不管是哪個當?shù)囟紩б稽c黏黏的感覺,特別是那些不銹鋼制品,摸起來特別不舒服。這時候就需要清潔衛(wèi)生了,如果不及時清潔而且還會耽誤工作
大型廚房設(shè)備具體都需要些什么設(shè)備呢?首先,一個雙炒雙溫灶是必不可少的,所有美味的菜肴均需要一個合適爐灶制作烹飪而出。燃氣柜式六頭煮面爐極大地加快了煮面效率,符合快餐的快速用餐要求,是快餐大型廚房設(shè)備的清單中必不可少的一員。還有噴流式氣煮面爐,這種爐灶多見于麻辣燙、冒菜等食物的加工處理。燃氣蒸柜是廚房不可或缺的一員。蒸飯、蒸蛋、蒸魚等各種食材。海鮮還需有其特用的海鮮蒸柜,防止生熟混用,極大地避免了細菌傳播。再之后,消毒柜的選擇也是無法避免的一個問題,需要根據(jù)客流量的多少,采買合適尺寸的消毒柜,節(jié)省開支,提高了效率。
專業(yè)廚房設(shè)備灶具設(shè)備是以不銹鋼為材質(zhì)制作而成的大型灶具設(shè)備,不論是以煤氣還是電磁為能量,其火力可隨心調(diào)節(jié),同時以電磁為主的灶具同時具備防水、防漏電、防干燒保護,且堅固耐用,易于清潔,沒有明火,在對明火有著明確規(guī)定的場所如學(xué)校、機場、研究所等得到廣泛使用。
常見設(shè)備:煲仔爐、煮面爐、大鍋灶、雙頭雙尾灶,低湯灶、蒸柜,炒爐等。