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隨著時代的進步,餌塊的制作方法越來越便捷。而不變的是餌塊帶給我們的“年味”?,F(xiàn)在年關將至,很多市民都開始瘋狂的購買餌塊粑粑存著過年啦。我們一起去感受一番,米香四溢的場景吧!
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢!
炒餌塊,又是一個川滇結合的典范。昆明人把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒。會理人則是把餌塊絲、火腿絲、豬肉絲、白菜絲下油鍋,迅速翻炒,簡單的調料,自然本味,晶瑩剔透的一盤,既可以是主食,也可以是下飯菜,我們三姐妹愛吃,媽媽就愛做,年三十的年夜飯,這是少不了的菜肴。
餌塊、油條、火腿腸、咸醬、甜醬、土豆絲、腌菜、豆芽、肉醬……是每個街頭巷尾燒餌塊攤的標配,有市井氣,也有煙火香,更有融入生活日常的味道。