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面館食堂用哪種設(shè)備煮面好?
中國(guó)人吃面條的風(fēng)俗年頭已經(jīng)不短了,而煮面的工具也因時(shí)代的變化而變化!家用的就不說(shuō)了,就說(shuō)我們小時(shí)候看到的面館,應(yīng)該就是用普通的炭爐子加熱,而煮面的器皿應(yīng)該就是普通的鐵鍋或者鋁鍋,倒也方便!隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展,生活節(jié)奏也越來(lái)越快,不管大小城市,各種快餐消費(fèi)雨后春筍般輪番上陣,從中式消費(fèi)來(lái)說(shuō),面條是很多上班族、打工仔的選擇:經(jīng)濟(jì)、方便、快捷。而很多快餐的店址布局一般都選擇在人多的地域,包括寫(xiě)字樓集中的CBD區(qū),學(xué)校附近的小吃店,巴彥淖爾雙桶煮面爐,學(xué)校、機(jī)關(guān)的食堂等場(chǎng)所。這些地方有一個(gè)共同的特點(diǎn):消費(fèi)時(shí)段非常集中,也就1-2小時(shí),消費(fèi)人群集中,可能成百上千的人一窩蜂的上,那么就必須出品快了!傳統(tǒng)的煮面設(shè)備這個(gè)時(shí)候肯定不頂用了,那么用什么?燃?xì)庵竺鏍t采用的是燃?xì)夤馨l(fā)熱,這樣的發(fā)熱效果比較均勻,電力發(fā)熱管優(yōu)點(diǎn)是快速發(fā)熱。答案是節(jié)能快捷的。
1. 覆底式發(fā)熱盤(pán),熱達(dá)95%以上,節(jié)約能源;
2. 桶內(nèi)光滑平整,易于清理,不粘鍋;
3. 發(fā)熱面積大,受熱均勻,不糊鍋;
另外,電熱管式電熱煮面爐因?yàn)橥绑w內(nèi)部露出電熱管,必須另外配備網(wǎng)桶使用;而我司覆底發(fā)熱盤(pán)式電熱煮面爐內(nèi)桶底部光滑平整,無(wú)需另外配置網(wǎng)桶,可直接使用!歡迎大家到山東濱州博興的百戶達(dá)商用廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。
適用場(chǎng)所:飯店、酒樓、酒家餐廳、會(huì)所、院校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合--地下室。 詳細(xì)介紹:1、 采用耐高溫、高強(qiáng)度的凹面微晶鍋,免費(fèi)配送電磁爐專(zhuān)用炒鍋。如何測(cè)試保溫湯桶的性能指標(biāo)1、防腐蝕測(cè)試:保溫湯桶在測(cè)試它的防腐蝕性時(shí)把桶放在具有腐蝕性的化學(xué)品里,再把腐蝕性化學(xué)品溫度保持在75攝氏度并浸沒(méi)48小時(shí)后,桶體不應(yīng)有任何破、起泡或變形發(fā)生。2、 全不銹鋼精工細(xì)致打造出耐用、美觀的外殼、三重防輻射屏蔽功能。百戶達(dá)廚業(yè)是專(zhuān)業(yè)從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)節(jié)能灶、定制組合爐等。