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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
為什么廚師的工作服是白色的
因為廚師這行對衛(wèi)生要求很高,尤其是廚師本人的衛(wèi)生,所以,廚師服是白色,白色能把臟東西都展現(xiàn)出來,藏不住。干凈、清爽、格調(diào)高雅。再說明下:如果有一點點臟能夠馬上就看出來,以便于及時更換。餐飲業(yè),都是做的入口的食品,是需要講究衛(wèi)生的地方。
廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢?
職業(yè)屬性廚師和醫(yī)生都是對衛(wèi)生要求很高的職業(yè),白色是不耐臟的顏色,非常容易就弄臟,所以白色蕞能反映廚師和醫(yī)生的衛(wèi)生情況,白色能把臟東西都展現(xiàn)出來,蕞能看出衣服是不是經(jīng)常清洗。
廚師服保養(yǎng)的小常識
紅跡消除法:衣服上沾有口紅時,先把沾到的地方用水浸潤,然後用酒精涂抹后,再用肥皂水或是氨水揉洗,口紅印就不見了。
血跡洗滌法:廚師服上沾有血跡時,切勿以熱水洗滌,否則血跡深入纖維就更難洗了,應(yīng)該在冷水中搓洗,比較容易干凈。
熨燙會使污漬永遠保留:衣服上有污漬尚未去除時,決不可用熨斗燙,否則就永遠洗不掉了。
衣服沾到醬油時:廚師服不小心碰到醬油時,應(yīng)立即在有污的地方用清水沖洗,等返家后再用洗衣粉洗一次就干凈了。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
酒店廚師工服符合審美潮流
把握環(huán)境與廚師工服的關(guān)系
1.酒店廚師工服作為特定職業(yè)環(huán)境的服裝,需與酒店廚師服環(huán)境和諧融合,并在同一場所不同職位廚師服中尋找統(tǒng)一性。建筑裝飾風(fēng)格直接關(guān)系到酒店廚師服的設(shè)計,酒店廚師服必須準(zhǔn)確把握好款式和色彩,與廚師服環(huán)境有機融合。
2.流線型職業(yè)套裝的大量采用,直接體現(xiàn)現(xiàn)代主義風(fēng)格;而中式旗袍、小鳳仙、胸襟襯衫、領(lǐng)結(jié)的大量運用,以及鑲嵌、滾邊、鏤空、刺繡、盤扣等傳統(tǒng)技法采用,古典雋永。而中西結(jié)合的酒店,于現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格中尋找古典的細節(jié),于古典裝飾中尋找現(xiàn)代華麗與氣魄,享受現(xiàn)代科技帶給人類的文明與舒適。較濃的咖啡則需在雞蛋黃內(nèi)灑入少許甘油,混合后涂抹在污跡處,待稍干后再用肥皂及熱水清洗咖啡污跡可清除干凈。