佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰咀溆谌A南制造業(yè)重鎮(zhèn)一佛山南海區(qū)，公司主要生產制造產品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業(yè)油煙凈化器、環(huán)保空調。

油煙凈化器作為餐飲廚房必備的角色，能有效凈化廚房油煙，避免油煙污染環(huán)境。所以，只要有油煙產生的餐飲經營戶、企事業(yè)單位食堂都會要求安裝匹配的油煙凈化設備，能迅速及時地安裝油煙凈化器當然好，但更要注重設備的質量。

　　當油煙凈化器的需求越來越大時，其質量的好壞就顯得十分重要，設備的質量效果好不好，對餐飲業(yè)戶是否能正常經營影響很大。餐飲商戶和企事業(yè)單位都應該謹慎選擇的油煙凈化設備

油煙凈化器

工作原理靜電集塵器系利用電荷異性相吸原理，利用外加高壓14KV-16KV直流電而形成二個極性相反的電場，在庫倫力的作用下，使油煙粒子荷電后向集塵板移動藉排斥之力量附著于收集板上，達到凈化空氣目的。

應用范圍適用于中西式餐廳、飯店、美食街、燒烤店、小吃店、學校烹飪教室、早餐店、炸雞快餐業(yè)、油脂廠、碳烤業(yè)等任何因烹煮時所產生之油煙。

工業(yè)界可處理如染整定型、熱處理、鋼鐵、螺絲、纖維絲加工、機械加工、電子業(yè)、ABS塑料加工、DOP回收等工業(yè)油煙或微粒污染。

排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。但餐飲企業(yè)也要知道油煙凈化設備該怎么清洗干凈，因為長期的使用，油煙凈化器會附上一層厚厚的油漬，如果不清理干凈，設備就無法正常高效地運行，時間長了就容易損壞。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（3）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。