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八卦爐代理商
很多人初次開店都喜歡拉個好朋友一起干,美其名曰分攤風險。合伙確實有很多優(yōu)點,分攤風險、能力互補、資源整合等等,但對于初次開店的老板來說,應盡量一個人做。每個人都有自己的想法,如果兩個人的想法不一致,往往會產(chǎn)生沖突,導致開店失敗。不如被社會磨礪幾次,把自己的棱角被抹平,懂得取舍和退讓,才容易和伙伴更好的相處。若真的想合伙,也不能股份五五開,要始終有一個人掌握店鋪的掌控權(quán)。八卦爐代理商八卦爐代理商
親力親為,不做甩手掌柜
不知道什么時候起,在開店創(chuàng)業(yè)的這個圈子里,當一個甩手掌柜似乎是一件很牛的事情,但對于初次開店的老板來說,要親力親為。開店初期,往往會出現(xiàn)很多問題,只有親自參與,才能發(fā)現(xiàn)問題所在。有些人覺得,雇一個有能力的店長不是也可以嗎?一個的店長,確實對于店鋪有很多好處,但雇傭員工,是需要花錢的,創(chuàng)業(yè)初期,能少顧一個人,就節(jié)省一份成本。另外,雖然的店長也能發(fā)現(xiàn)店鋪的問題,但有些問題,只有店鋪老板,才能解決。八卦爐代理商
許多有餐飲開店工作經(jīng)驗的小伙伴們都了解,自身創(chuàng)品牌和加盟二者對比,不加盟好像要省很多錢!例如,不用交加盟費,服務費,原材料和機器設備也不用從盟主哪兒選購!但,八掛爐加盟花費,為什么也有那麼多的人要加盟而不自己做呢? 八卦爐加盟數(shù)據(jù)調(diào)查報告,某省零售業(yè)有80%的單獨開實體店者年就關門大吉,能頂?shù)降谖迥甑膬H有8%;而連鎖加盟中年完畢的加盟者僅占20%,有77%的連鎖加盟者能生存到第五年。從而能夠看得出,“連鎖加盟比自己做生意劃得來”的叫法不無道理。