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麗水老兵餐飲管理有限公司主營：火鍋，麻辣燙，酸辣粉，特色燒烤，萬州烤魚，黃燜雞米飯，排骨飯，蓋澆飯各類套餐飯，早餐面點(diǎn)系列，西點(diǎn)點(diǎn)心，珍珠奶茶各類飲品，炸雞烤肉、韓國烤肉，中餐，夜宵培訓(xùn)等等，上百種項(xiàng)目任您選擇。

培訓(xùn)學(xué)三送二，學(xué)二送一包吃包住，

老兵小吃培訓(xùn)為您介紹肉串：

1.豬肉切成1.5cm見方的肉丁。

2.放入碗中加五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油?？矩i肉串

3.拌勻腌制20分鐘。

4.用竹簽將肉丁穿上。

5.放在烤架上。

6.再刷上一層油。

7.烤箱預(yù)熱，200°，上下火。

8.放入肉串中層烤10分鐘即可。

老兵小吃培訓(xùn)為您介紹烤魚：

準(zhǔn)備食材

鯽魚洗凈，瀝干水份，在魚身上劃幾刀

加入料酒、鹽、糊椒粉調(diào)味，腌制10分鐘

食材洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，切小片，洋蔥切小塊，香菜切小段

把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里，加入蠔油、食用油、雞粉調(diào)味，攪拌均勻

烤盤里刷上一層食用油

鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥

放入腌制好的鯽魚，再鋪上剩余的蔬菜

烤箱220度預(yù)熱，預(yù)熱好后，放進(jìn)鯽魚，烤制20分鐘

烤好鯽魚后，加上香菜即可