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酒店用品都有他的保質(zhì)期時間和儲存條件,酒店要學(xué)會保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費(fèi),也只有這樣才能降低酒店用品的成本。酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具,物品的總稱(包括:餐廳用品,廚房用具,客房床上用品,酒吧咖啡用品,清潔用品,清潔劑,酒店員工制服,日用雜件等)。 酒店用品與酒店設(shè)備酒店用品和設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。
床層的質(zhì)量和耐久性由酒店床上用品的紗線數(shù)、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環(huán)境保護(hù)決定。酒店用品涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡單,體積??;使用簡單,方便。適應(yīng)面廣;無配件提供及維修服務(wù);此類產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn); 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。酒店的基本設(shè)施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)決定了酒店的檔次。
采購部門需要對酒店實際需求夠買,保證酒店給消費(fèi)者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等。酒店用品的選擇首重質(zhì)量,應(yīng)對消費(fèi)者負(fù)責(zé),并使消費(fèi)者有良好的體驗。其次是各種設(shè)施的安全保障問題,需要選擇有良好信譽(yù)的廠家。協(xié)助商品銷售:制定商品促銷計劃,制定銷售商品的計劃,市場行銷調(diào)查,了解消費(fèi)者動態(tài)及競爭對手促銷措施和經(jīng)營策略,等等。
酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實在一定程度上決定了一個酒店的整定位和綜合服務(wù)。售后服務(wù)。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應(yīng)商時便尤其要注意這一點(diǎn)。采購部門需要對酒店實際需求夠買,保證酒店給消費(fèi)者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等。