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特點(diǎn)
1、液晶顯示、中文界面,帶樣品干燥曲線;
2、進(jìn)口壓縮機(jī),另設(shè)有換熱器后,增大了制冷量,提高了捕水能力;
3、冷阱開口大,無內(nèi)盤管,帶樣品預(yù)凍功能;
4、預(yù)冷架,可作導(dǎo)流桶,加快干燥速度;
5、冷阱和操作面為全不銹鋼,耐腐蝕易光潔,透明鐘罩。
6、透明鐘罩式干燥室,安全直觀;
7、 不銹鋼樣品架,普通型樣品盤間距可調(diào);
8、設(shè)計(jì)新穎,體積小操作方便,減少實(shí)驗(yàn)室臺(tái)面占用;
9、可選加有氮?dú)獬錃忾y。
冷干機(jī)制冷系統(tǒng)其它附件有:干燥過濾器、視鏡、熱氣旁路閥、貯液器、風(fēng)機(jī)壓力開關(guān)及水量調(diào)節(jié)閥、汽液分離器、高低壓保護(hù)開關(guān)、排水裝置等。
1.干燥過濾器:過濾氟利昂系統(tǒng)中的水份和顆粒雜質(zhì),清除酸性物質(zhì)形成的危險(xiǎn)。
2.視鏡:a、觀察氟利昂流動(dòng)狀況以及系統(tǒng)的狀態(tài);b、觀察制冷系統(tǒng)氟利昂中有無存在水。
3.水量調(diào)節(jié)閥(風(fēng)機(jī)壓力開關(guān)):控制制冷系統(tǒng)中的冷媒高壓,起到穩(wěn)定高壓,使高壓壓力得到保證。
4.熱氣旁路閥(手閥):控制制冷系統(tǒng)中的冷媒低壓即蒸發(fā)溫度,防止蒸發(fā)器中結(jié)冰出現(xiàn)冰堵現(xiàn)象。
5.貯液器:保證風(fēng)冷凝器有足夠的散熱面積。
6.汽液分離器:收集并貯存液態(tài)冷媒,保證只有氣態(tài)冷媒進(jìn)入壓縮機(jī),防止液擊現(xiàn)象的發(fā)生。
7.高低壓保護(hù)開關(guān)
8.風(fēng)機(jī)壓力開關(guān):控制風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)和停止,一般高壓壓力在1.4Mpa時(shí)風(fēng)機(jī)自動(dòng)啟動(dòng),壓力下降到1.1~1.3Mpa左右時(shí)停止。與高低壓壓力開關(guān)的區(qū)別是風(fēng)機(jī)壓力開關(guān)無復(fù)位裝置。設(shè)定值為:1.4Mpa。
冷干機(jī)中的食品真空冷凍干燥機(jī)在三大領(lǐng)域的應(yīng)用如下:
1、在特殊食品應(yīng)用中的加工:該技術(shù)已廣泛用于海洋,登山,探險(xiǎn)和其他野外作業(yè)中的食品。
2、在嗜好、風(fēng)味和調(diào)味食品中的應(yīng)用:咖啡,茶以及各種風(fēng)味和調(diào)味料可滿足人們的嗜好和對(duì)風(fēng)味的感官要求。由于活性成分的不穩(wěn)定性,傳統(tǒng)的干燥方法很難滿足此要求。低溫,高真空真空冷凍干燥的加工方法使其迅速在這一領(lǐng)域中占有一席之地,產(chǎn)品深受公眾喜愛。生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在同類產(chǎn)品中的比重也在不斷增加。
3.在營(yíng)養(yǎng)食品和方便食品中的應(yīng)用:真空冷凍干燥產(chǎn)品可以很好地保存大部分的營(yíng)養(yǎng)和健康成分以及加工原料的顏色,香氣,味道和形狀。食品型真空冷凍干燥機(jī)的優(yōu)異性能在方便快餐中尤為突出,顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。目前部分地區(qū)的便利食品中約有50%是冷凍干燥食品。