油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件，不僅僅關(guān)系到廚房的檔次和整體衛(wèi)生，還關(guān)系到人的身體健康和大氣環(huán)境的健康。一臺(tái)好品質(zhì)的廚房油煙凈化設(shè)備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升，油煙治理已成當(dāng)前迫切需求，而油煙凈化器可以提升城市居民的呼吸幸福指數(shù)。一臺(tái)高質(zhì)量的油煙凈化器可以達(dá)到98%以上的除油煙率，能凈化廚房油煙并去除油煙氣味，減少油煙污染，保護(hù)周邊環(huán)境，保障居民健康不受油煙侵害?？串?dāng)?shù)丨h(huán)保局對(duì)餐館的要求，一線二線城市、或者是個(gè)別注重環(huán)保的城鎮(zhèn)對(duì)餐館飯館的油煙凈化率要求較高，需要在90%以上，那就需要用到高品質(zhì)的油煙凈化器。

 電源輸出高壓端與負(fù)載(電場)連接應(yīng)牢固、可靠、絕緣，禁止在未接入負(fù)載(電場)的情況下開啟電源，建議高壓輸出連接端部分作相對(duì)密封隔離，避免周圍導(dǎo)電、塵埃、有腐蝕金屬和破壞絕緣材料的氣體侵入。電源高壓線周圍與導(dǎo)體應(yīng)保持至少3CM的距離。防火型油煙凈化器與普通油煙凈化器設(shè)備的不同點(diǎn)之一是在于安裝的位置上面，防火型油煙凈化器安裝于廚房油煙的個(gè)入口處，這樣設(shè)置可以很有效的阻攔廚房油煙進(jìn)入排煙管道，還能改善廚房環(huán)境質(zhì)量，解決不少小問題，能為店主安心經(jīng)營起一定的保障作用。因此我們對(duì)于它要進(jìn)行更加深入的一些重視以及安裝。

餐飲油煙作為當(dāng)下僅次于工業(yè)污染和交通污染的污染源，已經(jīng)逐漸成為了不少人們關(guān)注的對(duì)象。據(jù)了解，在部分城市中，由餐飲油煙污染問題所引起的投訴已經(jīng)占到了整個(gè)環(huán)境投訴的30%以上。濕式處理法：采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。廚房油煙凈化器設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的因素：產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。經(jīng)濟(jì)性包括產(chǎn)品價(jià)格、工程成本、運(yùn)行成本、維護(hù)成本等，研究室要考慮應(yīng)用對(duì)象的購買力，包括高1端和中低檔。