洋芋和土豆的區(qū)別 吃洋芋的好處

人們看到洋芋這個名字時，都會把它與蔬菜芋頭聯(lián)系在一起，但它外觀與圖燈卻特別相似，那么它與土豆之間有什么關(guān)系呢？洋芋和土豆之間有沒有區(qū)別呢？接下來我會帶大家去了解這方面的知識，同時也會讓大家知道吃洋芋的好處有哪些。

洋芋和土豆的區(qū)別

洋芋和土豆沒有明顯區(qū)別，因為他們本身就是同一種蔬菜，只是在不同地區(qū)人們對它的叫法不同，其實它除了這兩個名字以外還叫馬鈴薯或者山藥蛋，是一種產(chǎn)量高營養(yǎng)豐富的健康蔬菜，人們食用它能為身體補充能量并能緩解身體疲勞。

吃洋芋的好處

1、減肥瘦身

減肥瘦身讓人們擁有苗條的身材是吃洋芋的重要好處，因為這種蔬菜還有大量纖維素，它們進入人體后能吸水膨脹和軟化人體內(nèi)的大便，不要能促進腸道蠕動，可加快人體內(nèi)食物殘渣排出，能提高人體消化功能，也能防止脂肪在身體內(nèi)堆積，經(jīng)常食用能減肥瘦身，預(yù)防肥胖。

2、提高抗病能力

人們多吃洋芋還能提高身體的抗病能力，因為這種蔬菜中含有豐富植物蛋白和多種對人體有益的氨基酸，人們在食用它以后能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收，可加快人體內(nèi)產(chǎn)生，并能促進人體內(nèi)去淋巴，能讓人體自身功能明顯增強，這種情況下人體抗病能力也會隨之提高。

3、預(yù)防

是中老年人群的高發(fā)疾病，而在日常生活中多吃些洋芋就能預(yù)防出現(xiàn)，因為洋芋中含有豐富的粘液蛋白，這種物質(zhì)可保護人類，能防止脂肪在血管中堆積，而且能增強血管的韌性與彈性，它能防止動脈粥狀硬化，出現(xiàn)能維持人體健康。

夏季蔬菜育苗要注意這六個問題

一、地塊選擇

夏季蔬菜育苗地要選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、通透性好的地塊，忌連作地或上茬種過同科蔬菜的地塊育苗，以免引起土傳病害，并忌在地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊育苗。地塊應(yīng)施用充分腐熟的農(nóng)家肥作底肥，按照蔬菜的具體品種，再配比適量復(fù)合肥和少量微肥，并進行淺耕一次。

二、如何應(yīng)對高溫

對于萵苣、芹菜等發(fā)芽困難的蔬菜種子，播前要對種子進行處理。先將種子浸泡8小時后用濕紗布包裹，放于冷涼地方催芽，或低溫處理，芹菜為2℃～5℃48小時，萵苣為5℃左右72小時，可促進發(fā)芽，提高發(fā)芽率。也可在苗床上撒一些壓碎的麥秸，或用遮陽網(wǎng)覆蓋苗床。

三、預(yù)防病毒病

夏季高溫條件下蔬菜病毒病發(fā)生嚴(yán)重，可用10%磷酸三鈉溶液處理茄子、番茄種子10分鐘，然后用清水漂洗干凈。也可采用用弱毒給番茄接種、選擇抗病種、用尼龍網(wǎng)紗防蚜、用銀灰色膜避蚜、及時藥劑防蚜等技術(shù)措施預(yù)防病毒病發(fā)生。

四、做好應(yīng)對暴雨天氣的措施

夏季蔬菜育苗應(yīng)選擇高燥地塊建苗床，易遭暴雨地區(qū)宜選擇沙壤土育苗，苗床四周要排水通暢，采用舊棚膜等臨時覆蓋物來遮擋暴雨，播種后如遇暴雨，雨后要淺中耕一次，防止畦面鹽漬板結(jié)，影響出苗。

五、注意防干旱

育苗前要先澆足底水，然后整地，趁墑播種，播種覆土后。對于芫荽、萵苣、芹菜等發(fā)芽勢弱的蔬菜種子，可在畦面覆蓋雜草、麥秸、報紙等遮陰物(出苗后及時除去)。遇到苗床干旱時，在早晨或晚上，用噴霧器往苗床噴水，增大畦面濕度，利于種子萌發(fā)出土。

六、注意菜苗防徒長

夏季育苗，極易造成苗子徒長，可采取噴施植物生長調(diào)節(jié)劑來控制旺長。及時分苗或間苗，對于黃瓜、番茄可噴施乙烯利來控制幼苗徒長，番茄在5葉、7葉期用40%～50%矮壯素1000倍液各噴一次，可使幼苗粗壯、葉色濃綠、葉片增厚、促進花芽分化，提高產(chǎn)量。

大白菜的種植時間和方法

1、種植時間

大白菜主要是在秋季種植，根據(jù)它的品種不同播種時間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種宜。

2、整地基肥

大白菜可南北方皆可種植，所以它對土壤的要求并不高，能適應(yīng)多種環(huán)境，但以富含有機質(zhì)、疏松肥沃的沙壤土或壤土，選擇種植的地塊前茬不宜是十字花科，合理輪作。

3、播種育苗

選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的優(yōu)良種子，播種時可采用條播、穴播和機播三種方法，選擇合適的播種方法進行播種，一般每畝用量在0.5kg左右。播種時控制株行距，如果氣候、土壤等條件較好時，可適當(dāng)?shù)拿苤?，反之則要稀植。待種子發(fā)芽后，保持土壤濕潤，加快出苗，在生長到2-3片或4-5片真葉時，各進行一次間苗和補苗，并除去一些雜草、病苗、弱苗。

4、定植

當(dāng)幼苗生長到有5-6真葉時，即可進行移栽定植，移栽時選擇一個晴朗天氣的下午，盡量避開正午強烈陽光，增加導(dǎo)致成活率。同樣根據(jù)品種和土壤確定密度，移栽后立即澆水，保持土壤濕潤，以后每天早晚各澆水一次，連續(xù)3天，以利緩苗?；?。

5、田間管理

大白菜的產(chǎn)量極高，所以需肥量極大，除了在整地時施足基肥外，還要適時的追肥，一般在苗期在施足基肥后是無需進行追肥的，如果沒有施足基肥，可每畝追施硫酸銨10公斤，施肥時撒施于幼苗兩側(cè)，不要直接施入根系，以免造成根系灼傷，施肥后立即澆水，可使肥料被快速吸收。