200型斬拌機(jī)、全自動(dòng)斬拌機(jī)是對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌、和乳化，提高了產(chǎn)品的彈性和密度防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而較大限度的保留了原有的色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。

      斬拌機(jī)主要由斬拌刀、轉(zhuǎn)鍋、機(jī)架、電器控制系統(tǒng)等部分組成。

工作原理：

     利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,冰塊,輔料一起攪拌均勻。

蔬菜斬拌機(jī)原理

  我公司生產(chǎn)的蔬菜斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大程度的 提升了肉制品的乳化效果，保持了餡料的原有色澤、彈性、出 品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。該設(shè)備型號(hào)齊全，操作便捷，可適應(yīng)不 同客戶的需求。

  蔬菜斬拌機(jī)適用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水果、堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工 攪拌是肉制品、腸類(lèi)、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設(shè)備 。
香蕉變頻斬碎機(jī)銷(xiāo)售電話

      斬拌機(jī)主要用于肉制品、腸類(lèi)、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中，該設(shè)備型號(hào)齊全，操作便捷，可適應(yīng)不同客戶的需求。

     斬拌機(jī)是肉類(lèi)加工行業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備，利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉塊，碎肉，脂肪等關(guān)鍵原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻，斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

售后：

      1.一年保修，終生維護(hù)，保修期內(nèi)免費(fèi)更換配件。

      2.供方負(fù)責(zé)安裝、指導(dǎo)以及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，在接到需方通知后,我方會(huì)安排工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。