包子機，是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械?？梢愿鶕?jù)需要另外配置設(shè)備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設(shè)備。自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。

包子機的優(yōu)勢

1、操作面板靈活性強，結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、 移動方便、占地空間小。工作效率相當(dāng)于多個工人同時手工制作包子，真正的 低投入、高收效，節(jié)省投資。

2、按照民間面食工藝， 結(jié)合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比， 有過之而無不及。

3、好的送餡結(jié)構(gòu)，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡 運行自如，且保證營養(yǎng)，延長保質(zhì)期。