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發(fā)布時間:2021-07-28 03:52  

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含有其他膠原所沒有的C末端非三螺旋區(qū)(non-triple-heli-cal regi,NC1),這一特殊結構使其與其他僅由三螺旋結構組成的膠原相比擁有更好的靈活性。ⅩⅧ型膠原的研究主要集中在醫(yī)學和分子生物學領域,如胚胎中的轉錄表達。



在200kD附近出現(xiàn)的1條泳帶是膠原分子的β鏈。即膠原的每條多肽鏈相對分子質量可達100kD,1個膠原分子相對分子質量為300kD。多肽分子量的測定方法常用SDS-PAGE,凝膠色譜法以及質譜法。有人采用凝膠過濾色譜法測定脫鉻革屑中膠原水解產(chǎn)物分子量分布在16.1kD左右。



飛行時間質譜法測定比目魚皮膠原寡肽分子量的分布主要集中在0.6~1.8kD。動物蛋白酶水解后的膠原多肽的分子量在2~7kD,比植物蛋白酶水解的膠原多肽分子量范圍更廣。 [58-62] 中性環(huán)境中魚鱗膠原蛋白的AFM圖像 [63]膠原的熱穩(wěn)定性是指測定其在水系中纖維的熱收縮溫度(Ts),或溶液中分子的熱變性溫度(Td)。Ts和Td之差一般在20~25℃。



即3條多肽鏈的每條都左旋形成左手螺旋結構,再以氫鍵相互咬合形成牢固的右手超螺旋結構。膠原特有的左旋a鏈相互纏繞構成膠原的右手復合螺旋結構,這一區(qū)段稱為螺旋區(qū)段,螺旋區(qū)段大特征是氨基酸呈現(xiàn)(Gly-X-Y)n 周期性排列,其中X、Y 位置為脯氨酸(PrO)




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