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所以,益生菌并不罕見。據(jù)估計,70%的益生菌被用到了食物中,酸奶、奶粉、豆奶、糖果、果汁、冰淇淋里都可能有。嬰兒剛出生的時候,腸道是潔凈的。隨著進(jìn)食等活動,腸道里慢慢會出現(xiàn)細(xì)菌。這些細(xì)菌一方面參與物質(zhì)代謝,輔助糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的消化和轉(zhuǎn)運(yùn)。另一方面,可以刺激系統(tǒng),通過搶占地盤、搶占營養(yǎng)物質(zhì),對抗、外來細(xì)菌。目前一般泛指期小于37周或者出生體重小于1500g的新生兒,其消化系統(tǒng)和粘膜系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,腸道微生物定植延遲,脆弱的系統(tǒng)無法抵御環(huán)境微生物的。這就是正常菌群,對于維持健康有著重要意義。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。
在選用益生菌產(chǎn)品時,首先應(yīng)仔細(xì)查看包裝和標(biāo)簽:產(chǎn)品含有什么菌株,保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)有多少,用法用量等。其次判斷產(chǎn)品屬性:屬于的, 看是否有標(biāo)識()及其功能聲稱是否符合相關(guān)規(guī)定;屬于普通食品的,則不能有功能聲稱。益生菌添加到食物中或餐后服用為宜,使用溫水沖服,應(yīng)盡快飲用。雖然益生菌在調(diào)節(jié)和維持腸道健康上起著重要的不可或缺的作用,日常攝入益生菌可以增強(qiáng)免疫能力。但是當(dāng)寶寶生病嚴(yán)重,尤其是腹瀉嚴(yán)重時(高燒、驚厥、脫水),不能只攝入益生菌,益生菌在疾病過程中多扮演輔助的作用。我們?nèi)梭w并非「一塵不染」,口腔、皮膚、泌尿系統(tǒng)、胃腸道等部位都分布著大量的細(xì)菌,其中胃腸道的細(xì)菌數(shù)量和種類是的,大約占體重的1%~3%。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。
三種益生菌發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕中大腸及霉菌含量均顯著低于對照組(P<0.05),且益生菌發(fā)酵劑A和C效果較優(yōu)。分析原因可能是益生菌發(fā)酵豆粕由于大量乳酸菌的生長繁殖,產(chǎn)酸等有機(jī)酸,使得pH值顯著降低,從而抑制大腸和霉菌等有害微生物的生長。如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)了腹瀉或者的情況,飲食調(diào)節(jié)也是一個不容忽視的方法。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。
益生菌發(fā)酵劑A和C對發(fā)酵豆粕的感官性狀影響不大,三種益生菌發(fā)酵劑均能夠顯著降低發(fā)酵豆粕的pH值、大腸和霉菌數(shù)量(P<0.05),顯著提高有益微生物數(shù)量、粗蛋白、酸溶蛋白、總酸和有機(jī)酸含量(P<0.05)。三種益生菌中以益生菌發(fā)酵劑A和益生菌發(fā)酵劑C效果即乳酸菌和酵母菌復(fù)配固態(tài)發(fā)酵豆粕效果較好,結(jié)合成本考慮優(yōu)先選擇益生菌發(fā)酵劑C。1944年,青在美國生產(chǎn)出來,人們把青同原、雷達(dá)并列為第二次中的三大發(fā)明。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。
在有害菌的同時也會益生菌,服用了后2-3小時再吃益生菌較合適。服用了后,補(bǔ)充益生菌可以降低對身體產(chǎn)生的副作用,比如因出現(xiàn)的性腹瀉。大便次數(shù)一天超過五次、病毒或細(xì)菌引起的較為嚴(yán)重的腹瀉,為了縮短病程,可以先選OTC的,專一性強(qiáng),劑量高,能夠較快補(bǔ)充腹瀉時消耗的益生菌,腹瀉恢復(fù)后可換成營養(yǎng)性的進(jìn)行鞏固和預(yù)防。我國規(guī)定1mL/g活菌類益生菌嬰幼兒食品在其保存期間活菌數(shù)目不得少于100萬cfu/g,大多數(shù)益生菌制品都會比這個數(shù)量高,一般可以達(dá)到幾十億CFU/g。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。
益生類繁多,每種益生菌的作用都有其特殊性,比如一些益生菌在腸道中定殖位置,特殊作用等。舉幾個例子:調(diào)理:盡量選擇含有雙歧的益生菌,雙歧可以到達(dá)大腸并定殖,促進(jìn)腸蠕動,幫助效果更好。緩解過敏:可選擇含有羅伊氏乳、鼠李糖乳的益生菌,這兩種菌在改善過敏性體質(zhì)方面效果更佳。減輕乳糖不耐受:可以選擇含有嗜熱鏈球菌的益生菌,這種菌可以直接分泌乳糖酶,且定殖于的上半部分,對緩解乳糖不耐受有更積極的效果。是腸道中水分不足導(dǎo)致的,這個水分是細(xì)菌敗解纖維素產(chǎn)生,因此想補(bǔ)足水分得從兩方面入手,一方面要補(bǔ)充LGG等益生菌,另一方面要多吃富含纖維素的綠葉菜等食物,也可以服用纖維素制劑,比如乳果糖。注意:嗜熱鏈球菌不適合1歲以內(nèi)的寶寶。益生菌固體飲料加工廠家服務(wù)熱線。