操作行星攪拌鍋必須注意的環(huán)節(jié)食品加工的行業(yè)中，行星攪拌鍋設(shè)備的使用是很常見的，它們是用于各類餡料或者是其他食品攪拌的主要設(shè)備。這是一種大型的攪拌設(shè)備，能夠批量的完成食品的攪拌，無任何的死角，讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。不過，在操作該攪拌鍋的時(shí)候，一定要注意攪拌環(huán)節(jié)的設(shè)置。諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

雖然它們是一種自動(dòng)化的攪拌設(shè)備，在若是攪拌的頻率沒有設(shè)置好，那么，這款攪拌設(shè)備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應(yīng)的效果都不會(huì)太好，當(dāng)然，對(duì)于餡料來說，柔和細(xì)膩也就無法體現(xiàn)出來了。所以，在使用該攪拌鍋進(jìn)行食品攪拌和加工的時(shí)候，攪拌頻率一定要設(shè)置好。諸城市眾工機(jī)械夾層鍋供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

綜上，我們?cè)诓僮餍行菙嚢桢伒臅r(shí)候，該攪拌鍋的相應(yīng)參數(shù)都要好好的設(shè)定一番，尤其是攪拌的頻率，這是確保攪拌效果的基本條件，當(dāng)然，對(duì)于操作的工作者來說，其專業(yè)的技術(shù)也一定要有所保證。

殺菌鍋的手動(dòng)控制款的特點(diǎn) 殺菌鍋?zhàn)詈?jiǎn)單的一種類型就是手動(dòng)控制的。當(dāng)然這樣類型的價(jià)格也是極便宜的。對(duì)于剛起步的公司來說，這樣的產(chǎn)品最有經(jīng)濟(jì)性。

手動(dòng)控制性的整個(gè)操作都是需要在人工操作下面完成。而這樣的專業(yè)儀器的操作就需要有一定的專業(yè)知識(shí)，和熟練的操作機(jī)器技能。

因?yàn)槭鞘謩?dòng)控制，所以在加水，控制機(jī)器的溫度升高，然后保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)穩(wěn)定下來，最后將內(nèi)部降溫，達(dá)到可以去除產(chǎn)品的這樣一整個(gè)操作階段，都是需要人工來操作的。

手動(dòng)控制的時(shí)間內(nèi)，是不能夠離開機(jī)器太久。特別是控制溫度的這個(gè)階段，因?yàn)樾枰ＷC殺菌鍋內(nèi)部的壓力不能夠有著很大的波動(dòng)，所以要特別密切的觀察相應(yīng)的數(shù)值。

顯然這樣的一個(gè)手動(dòng)機(jī)器，能夠幫助我們對(duì)產(chǎn)品殺菌這個(gè)程序，起著很大的作用。

使用原理

本設(shè)備采用電磁感應(yīng)原理，當(dāng)電流通過電磁線圈時(shí)，即產(chǎn)生交變磁場(chǎng)在鍋體底部反復(fù)切割變化，并產(chǎn)生環(huán)狀電流，使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)物料。

本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易tang傷，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。

產(chǎn)品特點(diǎn)

采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體、外觀整潔等特點(diǎn)，對(duì)周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%，更加gao效節(jié)能。

攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

采用變頻調(diào)速動(dòng)力，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準(zhǔn)控制，運(yùn)行平穩(wěn)。

便于拆卸，造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡(jiǎn)單，便于維修。