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阿膠熬制鍋
工作原理
采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱等加熱方式可供客戶選擇。
電磁加熱:升溫速度快,自動控溫,多級溫度系統(tǒng),9檔磁控開關(guān),可以更精準(zhǔn)地控制加熱溫度,節(jié)能環(huán)保無污染,熱吸收達(dá)到98%。
電加熱導(dǎo)熱油:熱效率高,溫度可控,受熱均勻,使用壽命長。
蒸汽加熱:能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度,傳熱系數(shù)低,加熱均勻。
產(chǎn)品特點(diǎn)
由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)。
液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動強(qiáng)度。
使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。
加工量大,可以連續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動強(qiáng)度。
大型立式電磁炒鍋
火鍋底料炒鍋:為了順應(yīng)食品工業(yè)發(fā)展潮流和人們?nèi)找骊P(guān)注的環(huán)保理念,我公司新研發(fā)大型立式電磁炒鍋,具有以下優(yōu)點(diǎn):
更先進(jìn)—采用電磁渦感應(yīng)進(jìn)行加熱,升溫快。獨(dú)創(chuàng)的特殊鍋體材料高溫不變形。行星式攪拌系統(tǒng),產(chǎn)品受熱均勻且不粘鍋、不糊鍋。通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù),觸動按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。
更精準(zhǔn)—雙溫度控制系統(tǒng),電腦自動jing確控溫??稍O(shè)置8個時間段,每個時間段設(shè)置1-8檔火力,到達(dá)時間或溫度后自動報警,提高了工藝的可控性。
更省錢—比普通燃?xì)?、油灶?jié)能50%以上,運(yùn)行費(fèi)用更低。安裝、操作簡單,占地面積小,人工成本低,為企業(yè)減少配套資源,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)“減負(fù)”。
更安全—具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù),電磁加熱設(shè)備無明火、,將危險系數(shù)降到零。
更環(huán)保—無煙塵、無廢氣、超靜音設(shè)計,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。為企業(yè)打造綠色健康生產(chǎn)線。