廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進駐廈門市場。嚴格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標，是我們的企業(yè)理念。

海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現(xiàn)象，但久而久之，人們覺得這種方式也有許多好處，對顧客來說，用餐時不受任何約束，隨心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少。

固然一份菜單、一個自助餐廳或一餐自助餐不能滿足所有消費者的口味需求，但在自助餐菜單制定時，其菜點品種的選擇至少應(yīng)迎合該餐廳消費層次、當時季節(jié)消費者大致趨同的需求。飯店自助餐廳裝修檔次、飯店星級標準，常常給消費者一定心理印象，這往往決定自助餐消費客人的層次，即客源市場。瞄準、鎖定這些客人，分析、發(fā)現(xiàn)、迎合、激發(fā)他們的需求，設(shè)計有針對性的菜單，這是至關(guān)重要的。

專業(yè)茶歇自助餐

宴會類型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會、尾牙宴、樓盤暖場、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會等。

宴會菜單：中西式自助餐、冷餐、粵式大盆菜、世界美食品鑒會、港式茶點品鑒、巴西風情燒烤、花式雞尾酒會、紅酒品鑒會、商務(wù)會議茶歇、 企業(yè)尾牙宴、公司團年飯等

酒席配送：上門現(xiàn)場制作或成品配送；

宴會服務(wù)：主題宴會策劃、宴會活動執(zhí)行、宴會物料租聘、宴會物流運輸、服務(wù)員、專業(yè)歡迎來電或上門洽談，我們將為您定制專屬宴會方案！布場等。

服務(wù)地區(qū)（廈門、泉州、漳州、福州、龍巖、三明、石獅及整個福建地區(qū)）